鮑魚的營養(yǎng)價(jià)值 全面解讀鮑魚的營養(yǎng)及功效(13)

  鮑魚殼的營養(yǎng)價(jià)值

  如鮑魚殼又名石決明,有清熱平肝、滋陰壯陽的作用;牡蠣的殼磨碎了,其實(shí)就是補(bǔ)鈣產(chǎn)品;蟹子的殼里可以提煉出甲殼素,是西醫(yī)手術(shù)縫合線的主要成分;烏賊骨細(xì)末加糖水服用,可治胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多等癥……“遺憾的是,酒店里絕大部分海鮮珍品的殼都扔掉了。”其實(shí)像鮑魚殼這樣的東西,本身就是珍貴的藥材,只要洗凈、烘干、敲碎、研磨,就可以入藥了。“如果酒店進(jìn)一套簡單的設(shè)備,在客人吃飯時(shí),將鮑魚殼研磨加工,用器物裝起來,再附一張使用說明書,留待客人回家藥用,既不造成浪費(fèi),又體現(xiàn)了酒店對客人的關(guān)愛,可謂兩全其美。 ”可以如此簡單處理的,還包括牡蠣殼、烏賊骨等。

  常用配方

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  鮑魚殼又名石決明,有清熱平肝、滋陰壯陽的作用。

  1.治高血壓

 ?、偕瘺Q明30g,生牡蠣30g,生地黃15g,菊花9g。水煎服。日3次。

 ?、谑瘺Q明30g,草決明30~60g,杜仲12~15g,夏枯草30~60g。水煎服。

 ?、凼瘺Q明30g,鉤藤24g,僵蠶9g,菊花9g,夏枯草15g。水煎服(適于老年高血壓頭痛)。(《青島中卓藥手冊》)

  2.治風(fēng)毒氣攻入頭,眼目昏及頭目不利

  石決明,羌活(去蘆頭)、草決明、菊花各一兩,甘草(炙,銼)半兩。上五味,搗羅為散。每服二錢匕,水一盞,煎至六分,和滓,食后臨臥溫服。(《圣濟(jì)總錄》石決明散)

  3.治眩暈

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  石決明24g,菊花12g,枸杞子12g,桑葉12g。水煎服。(《青島中草藥手冊》)

  4.治目暴腫疼痛

  石決明半兩,車前子、黃連(去須)各二兩。上三味,搗羅為末,煉蜜丸如梧桐子大。每服十五丸,米飲下,食后,日二服。(《圣濟(jì)總錄》決明丸)

  5.治怕日羞明

  千里光、海金沙、甘草、菊花等分。上細(xì)切。每服八錢,水一盅半,煎至一盅,去渣,食后溫服。(《眼科龍木論》千里光湯)

  6.治一切眼時(shí)見黑花,經(jīng)年不愈,羞明

  石決明、黃連(去須)、密蒙花各一兩。上三味,搗羅為散。每服二錢匕,食后,臨臥,熟水調(diào)下。(《圣濟(jì)總錄》神效散)

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