開心果中含有豐富的葉酸對(duì)胎兒是極有好處的。葉酸也叫做維生素B9，是維生素B族的一種，這些物質(zhì)能夠幫助胎兒早期的成長(zhǎng)發(fā)育以及胎兒大腦智力形成。同時(shí)孕婦對(duì)葉酸的需求量也比正常人要來(lái)的多，所以這時(shí)候食用開心果無(wú)疑是明智的選擇。
我們都知道孕婦由于其特殊的體質(zhì)以及日常飲食有所變化，很容易誘發(fā)便秘。那么我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候食用開心果是有幫助的，因?yàn)殚_心果中含有油脂可以有助于潤(rùn)腸排便，從而更好的幫助孕婦預(yù)防便秘，排除體內(nèi)毒素。
高血壓能吃開心果嗎
開心果是屬于堅(jiān)果類的一種，它的仁可以食用。它的殼有一些厚中間咧著一道大縫，像一個(gè)笑臉。大家用手指就可以輕輕的掰開開心果，近年來(lái)，開心果的銷量越來(lái)越大，不僅在中國(guó)受到廣大消費(fèi)者的青睞，在國(guó)際上也具有一定的知名度。它的醫(yī)療價(jià)值很高，可以治療一些心臟病。
開心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)，理氣開郁
中國(guó)古代醫(yī)家對(duì)開心果的食療保健功效早有認(rèn)識(shí)，如元代太醫(yī)忽思慧認(rèn)為開心果具有“調(diào)中順氣”的功效，即可以理氣開郁，讓人保持心情愉快。明代醫(yī)家李時(shí)珍認(rèn)為開心果可以“去冷氣、令人肥健”，“治腰冷”，“房中術(shù)多用之”，提示開心果具有很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)功能。
清代醫(yī)家趙學(xué)敏認(rèn)為開心果可“滋肺金、定喘急、久食利人”?？梢?jiàn)，開心果不僅可以理氣開郁，讓人保持心情愉快，而且還具有很好的補(bǔ)益肺腎的作用。
通過(guò)以上的介紹，大家可以詳細(xì)了解到開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，開心果大家是可以長(zhǎng)期食用的，而且在市場(chǎng)上都可以看到開心果的身影，它的價(jià)格也不是很昂貴，每天吃上那么一兩把開心果就可以有效的預(yù)防一些難治的疾病。
尿毒癥患者不宜吃開心果，增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)
開心果是堅(jiān)果中的一種，既美味又富含營(yíng)養(yǎng)，但對(duì)于尿毒癥患者來(lái)說(shuō)開心果并不適合吃。
開心果是堅(jiān)果中的一種，富含多種營(yíng)養(yǎng)，并且能夠滋補(bǔ)虛損，調(diào)氣暖脾。雖然開心果的藥用價(jià)值較高，但對(duì)于尿毒癥患者而言，卻非常的不適合食用，這是為什么呢?
開心果果仁是高營(yíng)養(yǎng)的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達(dá)45.1%。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。
從上面可以看出，開心果中含有較多的鉀和鈉，而尿毒癥患者需要限鉀、限鈉，所以，尿毒癥患者一般不能吃開心果。
