栗子怎么做好吃
栗子粥
原料
大米粥1小碗,栗子3個,精鹽少許。
制作
1、將栗子剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮后切碎。
2、鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
3、栗子一定要剝凈內(nèi)外皮,煮爛。喂時用匙背壓碎。
栗子燒雞塊
原料
生板栗200克,肉雞1只(約重1200),黑棗50克,蔥絲、姜絲、醬油、料酒、胡椒面、白糖、鹽各適量,菜油少許。
制作
1、將雞收拾好,洗凈,剁成塊,入開水鍋中焯去血水,撈出用涼水沖洗干凈,控干水分。
2、炒鍋上火燒熱,倒入少許菜油,放入白糖,炒成紅色,再倒入雞塊煸炒,加入醬油、料酒、水適量,放入蔥絲、姜絲、大料、胡椒面,用微火燉40分鐘,放入去皮的板栗及黑棗,加鹽,燒20分鐘即可。
3、注意剝栗子皮時要剝?nèi)?nèi)皮,好將板栗切一刀,煮一下,好剝皮也好熟。
栗子紅棗煲鳳爪
材料
紅棗5粒,雞爪6個,栗子10余粒,香菇2朵,蔥1根切段,姜兩片,鹽適量。
做法
1.板栗用刀輕切一個十字,放熱水鍋里煮開,然后再放涼水里泡三分鐘即可輕松剝皮了
2.雞爪洗凈切兩半,開水焯燙一下,撈出沖冷水備用
3.砂鍋內(nèi)加清水,將所有材料都放入,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲40-60分鐘,調(diào)入適量鹽即可。
結(jié)語:通過小編上文的介紹,你知道栗子到底有哪些營養(yǎng)價值了嗎?你知道吃栗子對我們有哪些好處了嗎?栗子營養(yǎng)價值非常高,但是記住不要多吃。大家可以在沒事的時候多制作一些這樣的美食,讓自己吃得健康,遠離疾病。