奶油的做法 甜美奶油給您休閑好時(shí)光(2)

  4、把蝦和辣椒絲倒入鍋里拌勻即可。

  奶油櫻桃蛋糕

  原料

  雞蛋三個(gè)、細(xì)砂糖75克、低粉75克,櫻桃12個(gè)。

  奶油餡

  淡奶油200克,白糖20克。

  做法

  1、將雞蛋打入廚師機(jī)的盆中,放入白砂糖。沒(méi)有廚師機(jī)的用普通的盆也可以,用電動(dòng)打蛋器打吧。

  2、開(kāi)高速攪打到體積膨大,顏色發(fā)白。

  3、轉(zhuǎn)低速攪打到細(xì)膩,無(wú)大泡,劃過(guò)有花紋,不易消失。

  4、篩入低筋面粉(好過(guò)篩兩邊)。

  5、自右上方下鏟,劃過(guò)盆底,自左上方撈出,將面粉拉起,轉(zhuǎn)動(dòng)盆,這個(gè)方式攪拌至無(wú)干粉。

  6、將紙放入連膜模具,倒入蛋糊8分滿。

  7、烤箱預(yù)熱170度,將烤盤(pán)放入中層,烤25分鐘左右。

  8、小蛋糕烤好后從烤箱拿出,放一邊,這時(shí)候可以打發(fā)奶油了。

  9、把200克奶油加20克白糖放廚師機(jī)里面,打開(kāi)3檔開(kāi)始打發(fā)。當(dāng)打至有紋路變得濃稠時(shí)即可。

  10、把打發(fā)的奶油倒入裱花袋里面。

  11、這時(shí)小蛋糕涼得也差不多了,手握裱花袋把奶油擠在小蛋糕上面。

  12、放上洗干凈的櫻桃裝飾即可。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款奶油的美味食譜,大家學(xué)會(huì)了嗎?奶油營(yíng)養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,但是奶油熱量和脂肪含量很高,不適合多吃哦。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助,那就請(qǐng)您趕緊試試吧。

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