港式云吞包法
1、取一張餛飩皮平放于掌心,用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2、用筷子將餡料往下按壓。
3、五指將餛飩皮往中間捏。
4、用虎口將封口處反復(fù)捏緊。
溫州餛飩白包法
1、一張餛飩皮平放于手心,用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2、將皮子往里卷兩次,留一條窄邊。
3、拉住兩頭往中間裹。
4、將皮子疊加捏緊。
江西清湯包法
1、取一張餛飩皮平放于手心,用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中間近一角的位置。
2、將這個角往上折,蓋住肉餡,用拇指按住。
3、將三個角按左—右—上的順序折過來。
4、將3個角捏緊,抽出拇指即可。
蓮花餛飩包法
1、取一張餛飩皮平放于手心,用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2、將餛飩皮按蓮花的方法折好。
3、兩只手分別捏住餛飩皮的一角,向中間靠攏。
4、兩個角疊加捏緊。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的餛飩的包法,你們都學(xué)會了吧。對于喜歡吃餛飩的人來說,這簡直就是福利包??戳松厦娼榻B的餛飩怎么做好吃或怎樣包餛飩,都垂涎欲滴了吧,那就趕快行動吧。