第二步:把牛奶稍稍加熱,不用煮沸,加熱就可以了。
第三步:把紅糖放入牛奶中,攪拌均勻。
第四步:為了防止紅糖有硬顆粒,影響年糕的口感,所以,要將攪好的紅糖水過次篩。
第五步:紅糖水過篩后晾涼,把糯米粉放入其中。
第六步:把糯米粉與紅糖水?dāng)嚢杈鶆?,攪至沒有干面粉也沒有硬顆粒。
第七步:把蜜紅豆放入盆中。
第八步:這時就不要大力攪拌,要用鏟子稍稍把蜜紅豆與面糊拌勻就行。若大力攪拌容易將蜜紅豆攪碎。攪拌好的樣子。
第九步:取一個長方形的模具,也可以是玻璃保鮮盒。往里放一層油紙。(放層油紙是為了防粘,如果沒有,也可以抹一層油。)
第十步:把剛剛拌好的糯米面糊倒入模具里。
第十一步:放入蒸箱或蒸鍋中,大火蒸45分鐘左右。
第十二步:取出,撕下油紙,切塊或切片即可。
經(jīng)期喝紅糖水其實(shí)對我們女性是有一定好處的,紅糖水對于女性朋友們的月經(jīng)順暢有很好的作用,而且可以讓自己的身體迅速的增加能量,可以活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán)的速度,所以,對于女性朋友們來說,經(jīng)期喝紅糖水還是非常好的。
女性朋友們到了經(jīng)期的時候,身體的抵抗力就會下降,這個時候就非常容易造成感染,紅糖里面含有的葡萄糖釋放能量的速度非常的快,這個時候的吸收率和利用率都會非常的高,而且可以快速的補(bǔ)充體力。
紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚紅糖中含有麥角新堿,可促進(jìn)子宮收縮,幫助淤血的排出,具有暖宮的作用。從古時已將紅糖作為排露的必備用品。
中醫(yī)認(rèn)為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時應(yīng)注意在飲食中補(bǔ)充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。
孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水,能補(bǔ)充能量、增加血容量,有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù),且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進(jìn)作用。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了紅糖的功效,我們現(xiàn)在對紅糖應(yīng)該有了一些了解,它是一種很常見的滋補(bǔ)品,因?yàn)榫哂械墓πП容^多,營養(yǎng)價值也非常豐富,所以喜歡吃紅糖的人也很多,大家在平時可以用紅糖給自己補(bǔ)氣血。