做法
吐司切掉邊，用搟面杖搟平備用。
烤箱預(yù)熱到180度。麥芬六連模。在模具內(nèi)刷入橄欖油(主要為了脫模容易，可省)，鋪上搟平的吐司，按壓到與模具貼合，形成杯狀。
在吐司杯內(nèi)打入雞蛋，上面撒少許鹽和馬蘇里拉奶酪，后磨入黑胡椒粉調(diào)味。
放入預(yù)熱好的烤箱，中層上下火160度烤20mins(各家烤箱脾氣不一樣，請根據(jù)日常經(jīng)驗(yàn)調(diào)整)，外表金黃酥脆即可。
火腿雞蛋餅
用料
火腿;雞蛋;生菜;鹽;白胡椒;油
做法
生菜切末、火腿切丁
雞蛋加鹽和少量白胡椒打散
將生菜末、火腿丁加入蛋液里攪拌成糊
鍋熱加點(diǎn)油倒入蛋糊攤圓
中途翻次面
兩面全熟后盛出裝盤即可
鵝肉
在中國古醫(yī)書上就有記載，雞蛋不能夠和鵝肉一起吃，會導(dǎo)致人出現(xiàn)拉肚的情況。所以一定要記住這兩種食物也不能夠同時(shí)吃，會產(chǎn)生一定的反應(yīng)，使人的身體非常的不舒服。
鱉肉
大家都知道雞蛋非常有營養(yǎng)，但是很少有了解雞蛋的一些禁忌，對于雞蛋搭配更是很少有人知道。吃雞蛋以后是不能夠吃鱉肉的，如果人感冒或者是體寒兩者吃在一塊會導(dǎo)致病情更加的嚴(yán)重。
柿子
很多人吃東西都不注意，將兩種相沖的食物同時(shí)吃，吃完雞蛋以后吃柿子是一個(gè)非常不好的飲食習(xí)慣。會導(dǎo)致人出現(xiàn)食物中毒，嚴(yán)重的情況會出現(xiàn)急性腸胃炎，對于人體的傷害是非常大的。在同時(shí)服用這兩種東西以后容易出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了雞蛋的功效，我們現(xiàn)在對雞蛋應(yīng)該有了一些了解。雞蛋里面的物質(zhì)都是人體需要的營養(yǎng)素，常吃不但能夠?yàn)槿梭w提供需要的能量，還可以預(yù)防一些疾病出現(xiàn)，不過大家在吃雞蛋的時(shí)候，也需要知道它的禁忌。
