豬肋條肉的介紹 五花肉的食療作用及做法(12)

  4、洋蔥剝?nèi)ネ馄は磧簦谐尚〖?xì)絲。

  5、烤盤(pán)底部涂一層薄油,將洋蔥鋪在上面。

  6、將腌制好的五花肉片攤在洋蔥上,放入預(yù)熱230度的烤箱中層15分鐘。

將烤好的五花肉端出,趁熱撒上蔥花即可

  7、小蔥洗凈,取葉,切成蔥花。

  8、將烤好的五花肉端出,趁熱撒上蔥花即可。

  怎么做好五花肉

  1.將五花肉切成薄厚適中的肉片,放入碗中倒入沒(méi)過(guò)肉片的雪碧浸泡10分鐘。

  2.將雪碧完全倒出,接著放入含有梨汁成份的烤肉醬,用筷子將其拌勻。

  3.倒入三大勺的泡菜汁和少許食用油(食用油可防止肉片粘鍋),將肉和料汁抓勻。

  4.封上一層保鮮膜,腌制兩小時(shí)后取出。

  5.將平底鍋?zhàn)诨鹕?,將肉片平攤在鍋中后開(kāi)小火。

待肉片一面變色后,將其翻面

  6.待肉片一面變色后,將其翻面。

  7.此時(shí)可在肉片刷上少許烤肉醬(可增加色澤和濃郁的口感),要不時(shí)勤翻面。

  8.至兩面焦黃色即可關(guān)火。

  結(jié)語(yǔ):對(duì)于豬肋條肉(五花肉)大家都有了一定的了解,豬肋條肉(五花肉)本身就具有美味的特質(zhì),在經(jīng)過(guò)精心的加工便會(huì)很美味,所以對(duì)于豬肋條肉(五花肉)不僅要選好肉,還要懂得正確的做豬肋條肉(五花肉)。

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