豬肚的食用價值 豬肚的營養(yǎng)價值及做法(11)

  7.放入姜片。

  8.適量的陳醋。

  9.適量甜酒。然后蓋起,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉一個小時。

  10.后加入適量的鹽調(diào)味,撒上蔥花。

  小貼士清洗豬肚,除了用生粉和鹽這個方法,還可以用白醋:豬肚裝進盆子,直接倒入白醋里外反復(fù)搓揉,然后用清水沖洗干凈便可。

  青果燉豬肚

  青果燉豬肚是中國傳統(tǒng)的產(chǎn)前清胎火的藥膳,效果明顯。產(chǎn)前后1周服用1次即可,可明顯減少因胎火所引起的新生兒紅斑等問題。

青果燉豬肚是中國傳統(tǒng)的產(chǎn)前清胎火的藥膳

  食材

  主料

  豬肚1個。

  輔料

  青果20粒,白醋適量,鹽適量,面粉適量。

青果20粒,白醋適量,鹽適量,面粉適量

  步驟

  1.洗凈青果備用。

  2.準備豬肚一個,白醋,鹽,面粉。

  3.先把鹽倒進放豬肚的盆內(nèi),抓柔肚子幾分鐘,用清水洗凈。

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