食用禁忌
有瘡者不可食，令人瘢白。有些人會對烏魚過敏，時(shí)候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。
一般剛吃的時(shí)候不會有什么不適，往往在時(shí)候5-6小時(shí)發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。
若出現(xiàn)過敏癥狀，可以服用撲爾敏等抗過敏藥來緩解，通常24小時(shí)內(nèi)會緩解;若癥狀較為嚴(yán)重，請去醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑。
墨魚的食物相克表
相克墨魚+茄子：一起吃容易引起霍亂。
宜搭墨魚+銀耳：滋補(bǔ)肺陰。
烏魚的食療價(jià)值
烏魚又黑魚，它生性兇猛，繁殖力強(qiáng)，胃口奇大，常能吃掉某個(gè)湖泊或池塘里的其他所有魚類。還能在陸地上滑行，遷移到其他水域?qū)ふ沂澄铮O強(qiáng)，可以離水生活3天。
烏魚性寒、味甘，歸脾、胃經(jīng)。
療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠“補(bǔ)心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”;具有補(bǔ)脾利水，去瘀生新，清熱等功效。
主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。
去鰭、鰓、內(nèi)臟等，洗凈鮮用。
[性能]味甘，性寒。能補(bǔ)脾益氣，利水。
[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、和煙酸，并分離出組氨酸等。
[用途]用于脾虛水腫，腳氣，小便不利;氣血不足，經(jīng)閉，久患瘡疥等。
