青魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 青魚(yú)的藥用價(jià)值及美味做法(15)

  草魚(yú)和青魚(yú)的區(qū)別

  青魚(yú)

  青魚(yú)為我國(guó)普通而特有的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)之一,分布于長(zhǎng)江、珠江及其流,黃河、黑龍江及其他北方水系中種群較小。

  青魚(yú)生活在水中的下層,以攝食螺螄、蜆、幼蚌為主要食物,并吃蝦及水生昆蟲(chóng).在長(zhǎng)江、珠江、西江的產(chǎn)卵期為3-6月。

  東北稍晚;產(chǎn)卵親魚(yú)可數(shù)十斤及上百斤.以長(zhǎng)江、西江為重要產(chǎn)地,池塘飼養(yǎng)業(yè)發(fā)達(dá),三年可長(zhǎng)到五公斤,有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

  草魚(yú)

  草魚(yú)體型延長(zhǎng)、軀干部略呈亞圓筒形,尾部側(cè)扁,無(wú)腹棱、頭中等大。

  吻寬而平扁,口端位弧形,上頜稍有突出.鰓耙短小呈棒形,排列稀疏.下咽齒為梳狀櫛齒,鱗片頗大,圓形.側(cè)線微彎,向后延至尾柄正中,

  鰭無(wú)硬棘,起點(diǎn)與腹鰭起點(diǎn)相對(duì),距吻端較距尾鰭基稍遠(yuǎn).臀鰭無(wú)硬刺,起點(diǎn)距腹部基部較距尾鰭基為近.魚(yú)體呈茶黃式。

  背部青灰,腹部灰白,胸鰭和尾鰭帶灰黃色,其余各鰭較淡.草魚(yú)外觀很象青魚(yú),但兩者體色有別.草魚(yú)體色茶黃帶灰,偶鰭灰黃色,而青魚(yú)體色呈青黑色,偶鰭在白色腹部的映襯下更加顯得青黑。

  以上就是為大家介紹的草魚(yú)和青魚(yú)的區(qū)別,大家通過(guò)上面文章可以清楚地了解到草魚(yú)和青魚(yú)的區(qū)別。

  這樣也讓大家在以后購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候不會(huì)弄錯(cuò)。

  不過(guò)無(wú)論是草魚(yú)還是青魚(yú)其實(shí)味道都是很好吃的。

  而且魚(yú)類(lèi)都是非常有營(yíng)養(yǎng)的,平??梢远喑贼~(yú)的,吃魚(yú)還不會(huì)發(fā)胖,還可以明目益腦的。

  結(jié)語(yǔ):對(duì)于青魚(yú)大家應(yīng)該有了一定的了解,在日常的生活中大家可以適當(dāng)?shù)某郧圄~(yú)來(lái)補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于現(xiàn)在這種季節(jié)來(lái)說(shuō),青魚(yú)做湯之類(lèi)的都是很好的,青魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)是很利于人體吸收的,但是對(duì)于青魚(yú)一定要適量。

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