紅燒魚的做法大全 讓紅燒魚成為家常菜(2)

  4、然后下魚塊煎至兩面泛黃。

  5、兩面煎好后,下蔥、姜、辣椒稍炸后烹入料酒。

  6、再加醬油。

  7、稍后加白糖,并輕輕將其撥散。

  8、加清水約一碗,并放鹽及雞精,大火燒開后轉(zhuǎn)中后燉著,中途記得要用鏟鏟動一動,以防粘鍋。

加清水約一碗,并放鹽及雞精,大火燒開后轉(zhuǎn)中后燉著

  9、我也不記得到底燒了多長時間,估計10分鐘或是再稍長一點,鍋里的湯汁收的差不多了,就可以出鍋了。

  微波爐紅燒魚

  材料

  鮮魚1尾,蔥2根,姜15公克,辣椒1根,醬油1大匙,細糖1/2茶匙,水2大匙,米酒1茶匙,太白粉1/6茶匙,香油1茶匙。

微波爐紅燒魚的制作方法

  做法

  1、鮮魚洗凈后在魚身兩側(cè)各劃2刀,劃深至骨頭處但不切斷,置于盤上備用。

  2、將蔥切小段、辣椒切片、姜切絲舖至作法1的鮮魚上,再將所有調(diào)味料調(diào)勻后,淋至鮮魚上。

  3、用保鮮膜封好后,入微波爐微波4分鐘后取出,撕去保鮮膜即可食用。

  結(jié)語:經(jīng)過小編的介紹大家是不是已經(jīng)學會如何自制美味水煮肉片了呢?水煮肉片口味鮮咸,營養(yǎng)豐富,獨特的肉香味讓人欲罷不能。是您日常飲食極佳的選擇。如果本小編的介紹對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧!

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