梭子蟹怎么做好吃 教您制作肥美梭子蟹(2)

  3、后撒上蔥段即可。

  梭子蟹番茄豆腐羹

  材料

  梭子蟹兩只,番茄兩個(gè),嫩豆腐一塊,筍干少許,蔥,姜,鹽,雞精。

梭子蟹番茄豆腐羹的制作方法

  做法

  1、梭子蟹洗干凈,肚子上那塊小的蓋子拿掉,分開蟹蓋和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干凈,切塊.番茄洗凈切成小塊,豆腐劃成小塊,姜切片,蔥切段,筍干泡好撕開。

  2、燒熱鍋,放少量油,油熱了爆姜蒜,把梭子蟹放進(jìn)去煸炒至變色。

  3、另準(zhǔn)備一個(gè)沙鍋,放少量水,燒開后把3放進(jìn)去,水再次開后放番茄,豆腐和泡開的筍干一起煮個(gè)十來分鐘,加鹽和雞精上桌。

  清蒸梭子蟹

  材料

  活的梭子蟹、鹽、料酒、蔥、姜。

  做法

  1、洗干凈梭子蟹一切四,放盤里,撒鹽,放上料酒、蔥、姜。

  2、然后放鍋里蒸15-20分鐘就OK了!原汁原味,很鮮美!

清蒸梭子蟹的制作方法

  小訣竅

  也可以蓋著蟹蓋蒸。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款梭子蟹的美味食譜,大家學(xué)會(huì)了嗎?梭子蟹營養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助,那就請(qǐng)您趕緊試試吧。

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