月子飲食 這樣吃讓你不會落下隱疾(2)

  第二周以補鈣為主,除鯽魚以外的所有魚都可以吃

  1、用材:魚500克、竹筍50克、大紅棗3顆、生姜2克。

  方法:將魚洗凈后在魚背切斷10-12刀,每條刀縫處夾竹筍 大紅棗 生姜 魚腹抹少許鹽,放入鍋內(nèi)蒸20分鐘即可,然后淋上蒸魚鼓油,配菜爆炒置盤。

  2、用材:鯉魚500克、通草15克、黃豆芽200克。

  宜吃:西蘭花、紫色蔬菜(包菜、茄子)、蘿卜菜。

  禁吃:發(fā)物蔬菜都不要吃,如苦瓜、韭菜、南瓜。

  十天后產(chǎn)婦宜吃水果,以瓜類水果為主,一天2次,吃時加熱。

  產(chǎn)婦不宜吃的水果:西瓜、獼猴桃、梨、香蕉、涼性水果都不要吃。

  禁吃香料:辣椒、大蒜。

  3、眉豆木瓜雪耳煲、鯽魚(如木瓜過敏可用芒果、橙代替)。

  材料:眉豆150克、木瓜一只、雪耳50克、鯽魚1條、脊骨500克、生姜10克、豬肉500克、食鹽10克、雞精5克。營養(yǎng)分析:此湯具有健脾調(diào)中,利水消腫之功效。腳氣病患者,產(chǎn)婦產(chǎn)后吃的辛熱補品太多,以至大便密結(jié),甚至腳拘束麻痹者,食用此湯有補血,潤大腸,使大便暢通之效果。

  制作過程:1、先將木瓜去皮切塊,去籽,鯽魚破好切件,脊骨斬件,生姜去皮。2、砂煲燒水,待水沸騰時,將脊骨、鯽魚、豬肉過水。3、砂煲一個,放入脊骨、豬肉、鯽魚、姜、眉豆、木瓜、雪耳加入清水中火煲2個小時后調(diào)入食鹽,雞精即可食用。小帖士:木瓜中的番木瓜堿對人體有小毒,因此每次食量不宜過多,過敏體質(zhì)者慎用。

  第三周、第四周以雞、鴿子、鵪鶉、甲魚、田雞、羊肉各種湯為主

  用材:當(dāng)歸10克、黃芪10克、生姜10克、各種肉類500克(可選加花生米、杏仁、蓮子)。

  方法:用紗布將藥包一起,放1000-2000ML水,加肉類(羊肉佳)放鍋煮2個小時以上,吃肉喝湯。作用:(治盜汗、四肢疼痛、健脾胃)。

  注意:使用甲魚和烏龜當(dāng)肉材必須加竹筍100克。

  注:頭疼頭暈的產(chǎn)婦可以在湯中加天麻5克。

  炒蔬菜應(yīng)加入少量菌類食品。

  南方(沿海城市產(chǎn)婦)在湯中加入黃酒150克+楊梅15克+核桃可起去寒和濕氣的作用,BB不容易拉肚子。(黃酒+楊梅+核桃泡一個星期即可食用)。

  結(jié)語:現(xiàn)在很多人在生完孩子都不知道該怎么去吃才能補好身體,不知道該吃什么,不該吃什么,本文就介紹了月子飲食該吃什么,感興趣的小伙伴們趕緊來看看吧。

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