營(yíng)養(yǎng)tips:蘆筍含有多種人體必需的大量維生素、礦物質(zhì)和微量元素,其中氨基酸含量非常高。準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用蘆筍可降低血壓、清熱利尿、消除水腫、緩解疲勞、增進(jìn)食欲,提高免疫力,是一種高營(yíng)養(yǎng)的保健蔬菜。
3.蛋奶鯽魚湯
食材:鯽魚1條,蛋奶粉60克,胡蘿卜100克,白蘿卜100克,姜,蔥,枸杞,鹽。
做法
①鯽魚去鱗、內(nèi)臟、鰓,清洗干凈待用;姜洗凈切片;蔥洗凈切段。
②白蘿卜、胡蘿卜去皮洗凈切條備用。
?、坼亙?nèi)放油燒至四成熟,將鯽魚放入稍稍煎炸一下。鯽魚煎至半熟后,就往鍋中加五成滿水,再放姜片、蔥段,大火把湯煮開,然后轉(zhuǎn)小火清燉20分鐘后加入胡蘿卜和白蘿卜條,繼續(xù)燉20分鐘。
?、芷疱伹凹尤氲澳谭?,使魚湯變得白而濃稠,口感更佳,然后加入鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)tips:魚肉脂肪低且含有葉酸、維生素B2、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)孕媽媽有滋補(bǔ)健胃、易消化、利水消腫、健腦等功效。
孕婦中期5種補(bǔ)血食譜
妊娠期間,不少準(zhǔn)媽媽都會(huì)出現(xiàn)貧血癥狀。孕期補(bǔ)血,除了服用體恒健牌鐵之緣片外,食補(bǔ)也是一種很好的方式。今天小編為各位處于孕中期的媽媽準(zhǔn)備了多款孕婦中期補(bǔ)血食譜,一起來看看吧!
孕婦中期補(bǔ)血食譜1:豆腐山藥豬血湯
材料:豬血200克、豆腐200克、鮮山藥100克;姜末、蔥花各1小勺;香油、鹽、雞精、各適量。
做法
1)豬血和豆腐切塊;鮮山藥去皮、洗凈、切片。
2)鍋中加水、鮮山藥、姜末和鹽,水開后5分鐘,加豆腐和豬血;20分鐘后加蔥花、雞精、少許香油,繼續(xù)煮3分鐘即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng)功效:豆腐可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃;山藥能夠供給人體大量的黏液蛋白質(zhì);豬血含鐵豐富,有養(yǎng)血、補(bǔ)血的功效。在孕中期,準(zhǔn)媽媽常食此湯,既可健脾補(bǔ)腎,又可益氣養(yǎng)血。
孕婦中期補(bǔ)血食譜2:羊肝菠菜湯
材料:羊肝100克、菠菜250克;香油、鹽、雞精各適量。