做法
1、先將莧菜揀好后洗凈,切小段備用,再將鍋內(nèi)加高湯燒開后,放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾。
2、加鹽調(diào)味,并用生粉水勾薄芡即可。
保健功效
杜仲可補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質(zhì),可強(qiáng)筋骨,該湯含有豐富的鈣質(zhì),可改善妊娠時腳易抽筋的情況。
孕婦食譜:三鮮水餃
材料:冷水面500克,豬肉400克,水發(fā)海參100克,蝦肉100克,水發(fā)木耳50克。
調(diào)料:香油、醬油各50克,料酒20克,鹽4克,味精1.5克,蔥末1.5克,姜末5克。
做法
1、冷水面放在案板上,加蓋擰干的濕布,餳約1個多小時;
2、豬肉洗凈,剁成碎末,放入盆內(nèi),加適量清水,使勁攪打至黏稠,
3、再加洗凈切碎的海參、蝦肉、木耳、醬油、料酒、鹽、味精、蔥末、姜末和香油,拌勻成餡。
4、將冷水面分塊揉勻,搓長,做成每個重8~10克的小劑子,按扁,搟皮,包入餃子餡,捏成餃子生坯。
5、鍋置火上,放多量清水燒開,下餃子生坯,邊下邊用勺慢慢推轉(zhuǎn),煮約2分鐘見餃子浮起后,加蓋悶煮4~5分鐘,開蓋點(diǎn)水2~3次,再煮3~4分鐘即成。
保健功效
餃子餡用多種原料制成,營養(yǎng)豐富,尤其是含鈣多,常食有利防治孕婦小腿抽筋。
結(jié)語:補(bǔ)鈣是孕期不可缺少的一部分,鈣可以幫助胎寶寶的骨骼發(fā)育。以上是小編總結(jié)的有關(guān)孕婦吃什么補(bǔ)鈣以及孕婦補(bǔ)鈣的食譜推薦,希望小編的推薦能夠幫助到缺鈣的孕媽媽們!祝你們身體健康!