大棗

大棗在人們的印象中就是補血養(yǎng)生的補品，特別是女性朋友更是應該多吃的。它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營養(yǎng)成分，具有提高免疫力、健胃補腦、補氣養(yǎng)血等作用，可見其營養(yǎng)價值非常高。那么，大棗要怎么吃呢？大棗泡水的功效有哪些呢？糖尿病能不能吃大棗？下面大家就和小編一起來了解一下大棗的知識吧！

相關食用方法

獨家曝光韓式蜂蜜大棗茶做法
紅棗溫潤滋補，很適合女性，尤其是秋天，紅棗可以暖胃散寒，紅棗性溫味甘，具有補益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的效果。
茯苓桂枝甘草大棗湯補腎
小編今天為大家推薦一款茯苓桂枝甘草大棗湯。對于茯苓的功效大家都已經(jīng)清楚了，那么茯苓桂枝甘草大棗湯的組成由哪些呢?
烏梅大棗燉黃魚怎么做
隨著天氣慢慢變熱，人的身體越來越?jīng)]力氣，烏梅能有效緩解身體疲勞，你知道烏梅大棗燉黃魚怎么做嗎?營養(yǎng)價值有哪些呢?
山藥大棗養(yǎng)生粥
山藥是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷牟似?，它具有很高的營養(yǎng)價值，而且味道香濃，用它來燒制的菜肴、煮粥都是非常鮮美可口的。
益母草大棗雞蛋湯
草藥益母草的作用是比較多的，它不但可以治療跌打損傷，還可以治療水腫。那么你知道益母草大棗雞蛋湯嗎?怎么做的呢?
甲魚大棗養(yǎng)顏湯怎么做
大家對于甲魚都很熟悉吧，在很多就餐場合都能夠看到它的身影，我們都知道甲魚的營養(yǎng)是非常豐富的，它的食用方法有很多。

熱門文章

  • 健康之路：紅色寶物之大棗
    大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為五果(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維...
  • 20120514央視健康之路：張國璽講維生素之王大棗
    編者按： 人們常說，每天三顆棗，健康永不老!大棗除了可以美容補血還有哪些妙用呢？今天我們就請中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院老年醫(yī)學研究所教授張國璽先生為我們講解一下！ ...
  • 養(yǎng)生堂：調(diào)氣活血養(yǎng)五臟（一）
    大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為五果(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維...
  • 一日十棗不顯老
    一日十棗不顯老2012-03-20 17:18
    大棗的神妙之處有很多他不但對女性的護養(yǎng)方面有著不同凡響的功效，而且可以調(diào)養(yǎng)女人更年期綜合征，大棗還可以幫助寶寶開胃。...
  • 四款超養(yǎng)胃大棗藥膳
    大棗和山藥一直都是人們?nèi)粘１貍涞乃幨硟捎眉哑贰Ｋ麄兌加幸粋€共同的特點：那就是養(yǎng)胃健脾。如何才能更有效地發(fā)揮兩者的作用，讓養(yǎng)胃健脾的同時也享受美食的樂趣呢？...
  • 20120224廣東健康來了：路潔講大棗的功效與作用
    荷葉和大棗可以做成荷葉大棗湯，那么你知道大棗的功效與作用嗎，知道荷葉的功效與作用嗎?敬請收看本期的廣東健康來了聽聽路潔的講解。 本期節(jié)目請到的嘉賓是北京路志正中...
  • 飲食養(yǎng)生匯：棗的實用價值
    棗的功效： 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使...
  • 20120120湖北飲食養(yǎng)生匯:張曄講大棗的營養(yǎng)價值
    編者按： 仙家不食人煙火，唯有不舍棗三枚。由此足見棗子歷來被養(yǎng)生人士看做之寶!今天我們就為您請到了著名營養(yǎng)師張曄女士來為我們講一講是什么原因讓人對棗情有獨鐘！ ...
  • 吃棗雖好處多多 但5大禁忌要記牢
    你知道吃棗有哪些好處嗎？生活中吃棗有哪些禁忌事項呢？今天小編好好味大家介紹一下關于吃棗的一些禁忌事項以及給大家推薦一些大棗養(yǎng)生食療秘方，一起來看看學學是怎么食療...
  • 20110901健康大智慧：李紅衛(wèi)講大棗的功效與作用
    大棗在我們的日常生活中應該是很常見了，棗的品種也很多，你知道它們的營養(yǎng)價值么?今天我們請來了李紅衛(wèi)做客健康大財富給我們講解大棗的功效與作用。 本期節(jié)目請到的嘉賓...
100條上一頁123456
  • 大棗的營養(yǎng)價值非常高，能安神，緩和藥性藥引用。大棗味甘性溫和，臟燥之證脾胃弱。補中益氣治中脘，脹滿之時忌入唇。
  • 吃大棗益處多多，我相信你也知道這個道理，今天小編要講的就是大棗，打造不僅僅能夠補人，還能作為醫(yī)學上的藥用。
  • 大棗在日常生活中很常見，我們會經(jīng)常用它來煮東西吃，有的時候也會干吃，那么大棗究竟在藥物上起的作用有多大呢?

大棗知識

　　大棗，又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”(栗、桃、李、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，具有補血養(yǎng)顏治療失眠之功效。

　　大棗中尚含有維生素C、核黃素(Riboflavine)、硫胺素(Thiamine)、胡蘿卜素(Carotene)、尼克酸(Nicotinic acid)等多種維生素。此外, 大棗中尚含樹脂、黏液質(zhì)、香豆素類衍生物、兒茶酚(Catechol)、鞣質(zhì)(Tannin)、揮發(fā)油、13種氨基酸及鈣、磷、鐵、硒等36種微量元素。

　　藥用價值

　　紅棗所含有的環(huán)磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認為，紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效;紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。大棗能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)等。

　　食用價值

　　美容

　　滋潤肌膚，益顏美容。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。

　　取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。

　　減少老人斑

　　紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。

　　其他

　　保肝護肝

　　紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者養(yǎng)脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。

　　防止落發(fā)

　　紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。“脾好則皮堅”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。

　　健胃補腦

　　中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸，對大腦有補益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補腦。

　　可補氣養(yǎng)血

　　“紅棗有補中益氣，養(yǎng)血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補血之功效。

　　可以促進睡眠

　　紅棗，有補脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。

熱點推薦

新鄭大棗補血美容
新鄭大棗補血美容
棗子都是營養(yǎng)豐富的東西，大棗可是有很多的養(yǎng)生價值。