飲食習慣
飲食習慣是指人們對食品和飲品的偏好。其中包括對飲食材料與烹調(diào)方法以及烹調(diào)風味及佐料的偏好。飲食習慣是飲食文化中重要元素,世界各國人們的飲食習慣由于受到地域、物產(chǎn)、文化歷史的種種影響而十分關注!那你知道哪些飲食習慣是健康的嗎?下面大家就和小編一起來了解一下飲食習慣的知識吧!
相關常識
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- 說到長壽,幾乎每年都有人更新長壽食物排行榜,只要雷打不動地堅持以下10個飲食習慣,就能幫你找到那把長壽鑰匙。
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- 錯誤飲食習慣傷透身體
- 每個人都有屬于自己的飲食習慣,但是很多人的飲食習慣并不是正確的,到底什么最佳的飲食習慣呢?這些飲食習慣你有嗎?
- 3種飲食習慣讓你更健康
- 在生活中,每個人的飲食習慣都是不一樣的,而且每個人的飲食習慣有好有壞,那么,你的飲食習慣正確嗎?健康嗎?
- 健康的飲食習慣
- 每個人都需要健康的飲食習慣,健康的飲食習慣不僅對我們的身體健康有益,而且對我們的精神健康也有很大的好處的。
- 容易得脂肪肝的飲食習慣
- 現(xiàn)代人的飲食結構發(fā)生了很大的變化,人們吃的食物種類越來越多,可以選擇的余地大大增加,而好的飲食習慣是必須了解的。
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人群養(yǎng)生
- 生活中的一些飲食習慣其實是錯誤的,但很大一部分人沒有意識到。吃不對,很可能會招致疾病上門,甚至還會危及到生命。
- 很多想要瘦身的女性都不在乎自己的飲食,很多女人為了減肥甚至不吃主餐,拿水果蔬菜來代替。這種飲食方式肯定是不對的。
- 每個人都希望自己能夠擁有很長的壽命,你知道人們該如何長壽嗎?哪些方法能夠幫助人們延長壽命呢?飲食習慣是很重要的。
飲食習慣知識
良好的飲食習慣
每天早上起來先喝一杯水,可以使水分被身體充分吸收。早飯要 吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃的7分飽,睡覺前要喝幾杯水,因為睡覺期間血液濃度高,這樣可降低血液濃度,減少一些疾病的發(fā)生。
休假旅途中的推薦食品
休假旅途中的推薦食品無論是郊游還是乘火車、汽車長途旅行,都是一件容易令人疲勞的事,如果飲食不得當,疲勞程度還會加深。為此,北京醫(yī)院營養(yǎng)科王璐副主任提示:“在旅途勞累的情況下,人體的抵抗力自然也會變差。勞累之后還很容易上火,所以,旅行時應吃得清淡一點,不要吃那些刺激性強的食物?!蓖扑]食品:富含碳水化合物的食物。包括面包、燒餅、方便面、八寶粥等。方便面、八寶粥衛(wèi)生方面較有保證,泡面和八寶粥含水分多,在旅途中吃會感覺比較舒服。真空包裝食品。如火腿腸、豆腐干、鹵雞蛋等,可為人體提供蛋白質(zhì)。容量上小包裝為宜,方便食用,不會造成浪費,如果包裝大,剩下的可能變質(zhì)。蔬菜水果、西紅柿、黃瓜等可提供人體所需的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖。
飲食不良習慣
不良飲食習慣是指在飲食上存在不科學、不規(guī)律、不合理的膳食習慣。忙碌的社會,現(xiàn)代人已經(jīng)沒有時間自行準備午餐,只能利用方便的快餐來飽腹。然而快餐雖然方便,但卻因無法考慮到營養(yǎng)的均衡攝取以及環(huán)境衛(wèi)生的問題。長期下來,可能會造成肥胖、營養(yǎng)失調(diào)或是面部長滿紅刺,更可能埋下乙肝或高血壓、心臟病等心血管疾病的隱患。由于強調(diào)快速、簡便,一般餐廳多采用油炸等方式,使得外食族容易攝入大量的脂肪與油脂,卻很少攝取到蔬果營養(yǎng),這也是產(chǎn)生便秘或是面部精神不佳的原因之一。日常生活中,營養(yǎng)素的攝取除了受膳食調(diào)配不當、烹調(diào)制作不合理的影響外。還和種種不良的飲食習慣有關?!俺缘脤Σ粚δ?”這就需要我們了解養(yǎng)顏膳食必要的營養(yǎng)要素,改變不合理的膳食習慣,食用一些能養(yǎng)顏健體的膳食。
吃得過少
有些年輕人為了減肥,經(jīng)常節(jié)食。吃得少的人,特別是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。早晨需要上學的學生或受上班時間限制的工薪人員,常有不吃早餐的。一次、兩次不吃,久而久之成了習慣。然而,營養(yǎng)學研究證明,早餐卻是人一天中最重要的一頓飯。早餐是啟動大腦的“開關”。一夜酣睡,激素分泌進入低谷,儲存的葡萄糖在餐后8小時就消耗殆盡,而人腦的細胞只能從葡萄糖這一種營養(yǎng)素獲取能量。早餐如及時雨,能使激素分泌很快進入高潮,并為腦細胞提供能源。如果早餐吃得少,會使人精神不振,降低工作效率。時間長了還會使人變得疲倦無力,頭昏腦脹,情緒不穩(wěn)定,甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、暈倒等現(xiàn)象,無法精力充沛地學習和工作。
吃得過多
大量進食后,胃腸為了完成消化吸收任務不得不增加血液供給,這樣大量的血液流向消化道,外周組織和大腦的供血就會相應減少,特別是大腦,它不能儲存能量,所以一旦缺血缺氧,能量代謝就會發(fā)生障礙,直接影響到腦功能的正常發(fā)揮,使人感到困倦。新近的研究資料還顯示,若長期飲食過飽,可加速腦動脈硬化,容易引起老年性癡呆。為此,有關專家提醒大家,無論男女老少其飲食都不宜過飽,特別是老年人應以七成飽為宜。
過食油膩食物
偶爾攝入過多脂肪對身體并無大礙,但是如果是高血脂患者攝入過多脂肪,就會使本已超標的血脂更高。由于血液中的血脂偏高,從而導致血液的流速下降,供氧功能降低,而心臟也會代償性地增加收縮力。這時人不但容易困倦,而且稍一劇烈活動還會增加心臟負荷從而加重疲勞感。
過多攝入含色氨酸食物
色氨酸是人體必需的氨基酸,它可以促進大腦神經(jīng)細胞分泌血清素。血清素具有抑制大腦思維活動的作用。因此攝入色氨酸含量較多的膳食,人就容易產(chǎn)生疲倦感和睡意。富含色氨酸的食物有小米、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黃豆、南瓜籽、肉松、油豆腐、雞蛋等。
運動后大量喝酸性飲料
人體經(jīng)過劇烈或大量運動之后,體內(nèi)便會積累較多的乳酸,此時大量喝酸性飲料,就會使體內(nèi)酸性代謝產(chǎn)物積聚,使人疲勞感加重。這時合理的方法就是多食用一些清淡易消化的食物,以蔬菜、水果等堿性食物為最佳。
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