馬齒莧是什么 馬齒莧的功效與作用有哪些(6)

  (6)治療瘡癤及化膿性疾患

  取鮮馬齒莧4~6兩,洗凈搗碎,加水2~3斤,煮沸(不宜久煎),待水溫降至40℃左右時,用毛巾蘸藥液溻洗患處,每日2~4次; 或用4~6層紗布浸藥液濕敷患處。每日2~4次,每次20~60分鐘;亦可用馬齒莧搗成泥糊狀敷于創(chuàng)面,外加敷科固定,每日換藥4~6次。溻洗和搗敷適用于化膿性皮膚病和外科感染,如暑令瘡毒、癤腫、乳癰、丹毒、蜂窩織炎、肛周膿腫、甲溝炎等;溻洗還可用于黃水瘡、臁瘡、足癬感染等;濕敷法主要用于糜爛滲出性皮損,如濕疹、灤瘡、嬰兒濕疹、接觸性皮炎等.上述疾患用馬齒莧外治,并適當(dāng)配合內(nèi)服藥,,一般在1~2周可愈;對廉爛滲出的皮損用馬齒莧濕敷,平均3~5天滲出停止,上皮新生。

  (7)用于收縮子宮

  經(jīng) 500余例臨床觀察,馬齒莧注射液可以代替麥角新堿,使子宮平滑肌收縮,其作用甚至較麥角新堿為強。注射液每毫升相當(dāng)于生藥0.5~1.0錢,對產(chǎn)后流血、功能性子宮出血,可肌注2毫升;對剖腹產(chǎn)、刮宮取胎可直接注射于子宮底兩側(cè)或注入宮頸。

  (8)治療小兒單鈍性腹瀉

  取新馬齒莧0.5~1.0斤,煎湯,加適量白糖調(diào)味,分次作飲料服下,1天服完,連服2~3 天?;蛉□r馬齒莧洗凈焙干研末,每次3克,溫開水送服,每日3次。

  (9)治療小兒百日咳

  取50%馬齒莧糖漿100毫升,每日4次,3天分服。一般服藥3天后,即見咳嗽減少,發(fā)作時間縮短,癥狀減輕。

  馬齒莧營養(yǎng)價值

  馬齒莧含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素A、維生素C、核黃素等維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)。其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中占首位。

  每100g馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質(zhì)2.3g,脂肪0.5g,糖類3g,粗纖維0.7g,鈣85mg,磷56mg,鐵巨1.5mg,胡蘿卜素2.23mg,維生素B10.03mg,維生素B20.11mg,維生素PP0.7mg,維生素C23mg。此外,還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物堿等成分。

  1、食用方法

  馬齒莧生食、烹食均可,柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。不過如果對它強烈的味道不太習(xí)慣的話,就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟,可以像豆瓣菜一樣烹食,可用來做湯或用于做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿卜或馬鈴薯泥一起做,味道很好,也可以和洋蔥或番茄一起烹飪,其莖和葉可用醋腌泡食用。

  另外,涼拌馬齒莧具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值,有“天然抗生素”之稱;馬齒莧粥對人體有很好的滋養(yǎng)作用,可以很好地改善皮膚的顏色,使肌膚散發(fā)健康的光澤。

  2、適宜人群

  宜食腸炎、痢疾、尿血、尿道炎、濕疹、皮炎、赤白帶下與各種癰腫、瘡癤、乳痛、痔瘡出血、毒蛇咬傷以及肺結(jié)核等癥患者宜食。

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