三、肝郁脾虛型
病人訴惡心噯氣、食欲不振、肝區(qū)脹痛、大便溏薄,宜用疏肝健脾類食療方。
1、陳皮鴨
材料:鴨一只、陳皮10克,淮山藥10克。調料少許。
方法:將鴨煮熟后,加入調料、陳皮絲、淮山藥再煮15分鐘即可,分2-4次食。
2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁紅棗粥
方法:將米加水及適量白糖煮成略稠時,加入梅花或玫瑰或苡仁紅棗熬成稠時即可食用。
3、野生靈芝黑棗茶
材料:野生靈芝1小塊,黑棗6粒,開水500ml
做法:
1、黑棗/靈芝
2、黑棗去核,靈芝小片
3、溫水清洗材料,放入保溫杯,加開水擰好蓋子。悶泡適合時間,如能還到3小時以上效果更佳。
4、綠豆絲瓜護肝湯
材料:綠豆,絲瓜,豬肝,枸杞,雞蛋,調料:水淀粉,料酒,姜,胡椒粉,香菜,精鹽,香油
做法:
1、豬肝洗凈切薄片,放入碗中,加入料酒、精鹽、水淀粉腌制備用;豬肝放入開水里煮熟撈出備用。
2、將綠豆洗凈放入湯鍋中加水適量,蓋上蓋置武火上燒沸后再煮5~6分鐘,然后將綠豆瀝出不用。
3、絲瓜刮皮、洗凈,絲瓜切薄片,備用。枸杞洗凈備用。
4、將綠豆水撈出,一定要還是綠色的這樣標明維生素沒破壞、綠豆水與高湯的比例是2比1、倒入綠豆湯和高湯后燒開。
5、放入焯好的豬肝煮開,依次放入絲瓜、姜片,加入精鹽、麻油、枸杞攪勻起鍋裝碗。
結語:平時一定要記得多排毒,否則一旦體內毒素過多沉積在血管壁上,就容易使血管變窄,導致各種疾病。