目錄：
第一章：健康生活新時(shí)尚：慢生活細(xì)營養(yǎng)
第二章：慢生活細(xì)營養(yǎng)達(dá)人傳授經(jīng)驗(yàn)
編者按：現(xiàn)在人的生活狀態(tài)是非常的快速忙碌的，快節(jié)奏生活狀態(tài)會給我們的身心健康都帶來危害。因此應(yīng)該換一種生活方式，接下來小編給大家介紹一種當(dāng)今社會非常健康時(shí)尚的生活方式，即“慢生活、細(xì)營養(yǎng)”。到底什么是慢生活細(xì)營養(yǎng)呢？如何做到慢生活細(xì)營養(yǎng)？請看下文小編詳細(xì)的介紹吧。
健康生活新時(shí)尚：慢生活細(xì)營養(yǎng)
快節(jié)奏的生活讓精英們感覺困頓、勞累、無助，血壓高、血脂高、血糖高，所有的指標(biāo)都在變差，營養(yǎng)健康問題全面凸顯，快節(jié)奏的社會形態(tài)下我們到底應(yīng)該怎么樣生活？
在快餐越來越多，火車越來越快，“閃客、閃婚”成為時(shí)尚的今天，70、80后的城市精英們已經(jīng)完全融入了快節(jié)奏的生活氛圍，精英們在創(chuàng)造快、享受快的同時(shí)，也備受快的困擾。面對知識經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展的雙重驅(qū)動(dòng)，精英們總覺得時(shí)間不夠用，總怕落后，于是就拼命的工作學(xué)習(xí)，加班成為生活常態(tài)，快餐，方便面成為日常主食。精英們的膳食結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失調(diào)，主要體現(xiàn)在主食的攝入量不足、膳食搭配不合理、不良飲食習(xí)慣等方面。
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是時(shí)候慢生活細(xì)營養(yǎng)了
早上7點(diǎn)一睜眼，滿腦子不由自主便是上午9點(diǎn)的項(xiàng)目例會、10點(diǎn)的進(jìn)展評估、11點(diǎn)的人事招聘、12點(diǎn)的客戶午餐、13點(diǎn)的貿(mào)易談判、15點(diǎn)的工作匯報(bào)、18點(diǎn)的客戶答謝、21點(diǎn)的工作總結(jié)，想到這些，就開始焦躁、憂慮，但又不得不火箭般地從床上蹦起來，刷牙洗瞼，抓起包一路狂奔下樓，開車堵在環(huán)路上一邊罵著糟糕的城市交通，一邊嚼著剛買來的油條，接下來的生活可想而知。通貨膨脹攀升、生活成本增加、快節(jié)奏的生活方式，使得城市精英背負(fù)的生存壓力也層層加碼。大人多數(shù)人工作中追求更出色的業(yè)績、更快的晉升、更高的薪水，甚至寧愿選擇承受持續(xù)高壓力高強(qiáng)度的工作方式。
有人對現(xiàn)代精英們的生活作出了形象描述，“30歲以前拿命換錢，30歲以后拿錢換命”。表面看精英白領(lǐng)們高知識高學(xué)歷，對營養(yǎng)與飲食要求很高，往往特別重視食品品質(zhì)、用餐場所等，但是實(shí)際上營養(yǎng)問題很多，處于各種應(yīng)酬，他們往往玩命似的往肺里灌煙，往肝里灌酒、往胃里灌冰、灌辣、灌油，飲食不規(guī)律，營養(yǎng)小均衡，已經(jīng)成為常態(tài)。精英們的膳食結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失調(diào)，主要體現(xiàn)在主食的攝入量不足、膳食搭配不合理、不良飲食習(xí)慣等方面。有數(shù)據(jù)顯示，城市白領(lǐng)的膳食指南知曉率為20%，甚至不如普通社區(qū)百姓。數(shù)據(jù)表明，40%左右的白領(lǐng)每天主食攝入量不足20克，且女性主食攝人小足的比例明顯高于男性，而一個(gè)正常的生命每天主食攝入量應(yīng)不低于250克。此外，調(diào)查還顯示，僅有22%的白領(lǐng)經(jīng)常吃粗糧，其中男性吃粗糧的比例更要少于女性；在不良的飲食習(xí)慣中，40%以上的白領(lǐng)擁有3種以上的不良習(xí)慣，主要的表現(xiàn)為喝水少、用餐不規(guī)律、經(jīng)常吃夜宵、紅肉、不吃早餐等。
