編者按:我們聽過太多的健康規(guī)則,普通的如每天喝8壞水啦、每天要吃到9份蔬果啦,這些規(guī)則都對(duì)嗎?有沒有比它們更好的新規(guī)則了呢?
舊規(guī)則:每天喝夠8杯水
新規(guī)則:“吃水”更好
“每天喝夠8杯水”是1945年的健康指南的內(nèi)容。然而,《水秘密》一書作者霍華德·穆拉德博士表示,每天攝入的大部分水來自食物。比如,水果、蔬菜、豆類、煮熟的燕麥和藜麥等全谷食物,等等。西瓜和黃瓜中水分占90%以上,而且還含有多種抗氧化劑。
專家建議:食物補(bǔ)水比單純喝水更好。另外,小便清澈表示飲水足夠,小便發(fā)黃則需補(bǔ)充水
舊規(guī)則:每天吃9份果蔬
新規(guī)則:果蔬占餐盤一半即可
1份西蘭花含5朵小花,1份菠菜為1杯,1份芒果為拳頭大小。華盛頓市營養(yǎng)師麗貝卡·斯科里奇菲爾德博士表示,果蔬份量計(jì)算令大眾糊涂不已,無所適從。
專家建議:放棄繁瑣的果蔬份量計(jì)算,果蔬占餐盤一半即可。比如,早餐一根香蕉加一點(diǎn)漿果,午餐菠菜沙拉,晚餐6根蘆筍。