7、大米決用于粥：
取炒明子10克，大米60克，冰糖適量。先將決明子炒至微黃，取出待冷卻后熬汁，然后用其汁與大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。
功效及應(yīng)用：此粥清肝明目，通便。每日1次，連服2周。對(duì)于目赤紅腫，怕光多淚，高血壓，高血脂，習(xí)慣性便秘等癥。
8、薺菜瘦肉粥：
豬瘦肉50克，鮮薺菜50克，蜜棗少許，大米50克，鹽少許。先將豬瘦肉洗凈，改切米粒丁，薺菜、蜜棗分別洗干凈。將上述原料放入滾水鍋內(nèi)，大火煮沸，小火煮至粥熟，調(diào)入鹽，即可服用。
功效及應(yīng)用：此粥清肝明目。每日1次。適用于肝熱目赤，羞明或肝痛。
9、枸杞桑葉蚌肉粥：
鮮枸杞葉25克，鮮桑葉25克，蚌肉50克，粳米100克。先將桑葉、蚌肉放粳米鍋中，加適量清水煮半小時(shí)，去桑葉，放入枸杞葉，煮片刻，即可。
功效及應(yīng)用：此粥益精明目。每日或隔日1次。適用于虛火上炎，視力衰退等癥。
