痛風(fēng)病人的飲食有哪些講究
痛風(fēng)病人在飲食上應(yīng)多吃堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等蔬果，能夠使組織中沉積的尿酸鹽溶解。宜吃高鉀食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。但要注意少用強(qiáng)烈刺激的調(diào)味品或香料。
痛風(fēng)是體內(nèi)嘌呤代謝障礙、血尿酸增高引起組織損傷的一組疾病。臨床表現(xiàn)：高尿酸血癥、急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、痛風(fēng)石形成、慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形，在病程后期出現(xiàn)尿酸性腎結(jié)石和尿酸性腎病，終導(dǎo)致腎功能衰竭。安徽醫(yī)科大學(xué)第四附屬醫(yī)院干部?jī)?nèi)科主任宣秀敏提醒痛風(fēng)患者，為了配合治療，在日常飲食方面應(yīng)遵循以下飲食原則：
首先要保持理想的體重，超重或肥胖應(yīng)該減輕體重，但不可過(guò)度減肥，應(yīng)循序漸進(jìn)。否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。
其次必須禁酒。酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。
再次，禁食豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動(dòng)物內(nèi)臟、海魚類等高嘌呤食物；少吃中嘌呤食物，如肉類、豆類、海鮮；多吃低嘌呤的食物：五谷雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜。
另外，根據(jù)體重，按照比例來(lái)攝取蛋白質(zhì)，1公斤體重應(yīng)攝取0.8~1克的蛋白質(zhì)。牛奶、雞蛋因無(wú)細(xì)胞核，嘌呤含量低，可為主選 ，避免吃燉肉或鹵肉。
平時(shí)要大量喝水，少喝湯，每天2～3升的白開(kāi)水可以稀釋尿酸，加速排解，使尿酸水平下降。
在飲食上應(yīng)多吃堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等蔬果，能夠使組織中沉積的尿酸鹽溶解。宜吃高鉀食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。但要注意少用強(qiáng)烈刺激的調(diào)味品或香料。
結(jié)語(yǔ)：痛風(fēng)是難治性疾病，在整個(gè)病程中常常復(fù)發(fā)和緩解交替出現(xiàn)，是一個(gè)長(zhǎng)病程、長(zhǎng)療程的疾病，必須做好長(zhǎng)期治療的心理準(zhǔn)備，樹(shù)立持之以恒的思想。這樣對(duì)于大家的病情才有好處。（文章原載于《益壽寶典》，刊號(hào)：2012.03，作者：王曉非，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）。
