中醫(yī)認為春季是養(yǎng)肺的佳時機
春季氣溫變化不定,空氣污染嚴重,人體當中容易被之所傷的,便是我們的呼吸系統(tǒng)了。中醫(yī)有句話叫“肺為嬌臟”,“溫邪上受,首先犯肺”,也就是說肺是容易受到外來有害物質(zhì)侵害的臟器。
這是因為,正常人24小時吸入空氣約1萬升,而空氣中含有各種微生物、過敏原及其他有害物質(zhì)。因此,春季養(yǎng)肺對于健康非常重要。
肺處于人體胸中高的位置,中醫(yī)稱,肺為華蓋,也就是形容肺像雨傘一樣,是給五臟六腑擋風遮雨的。但如果這個“雨傘”保護不好,就會患感冒、肺炎等病癥?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》講:“形寒寒飲皆傷肺”,是說感受寒邪或過食冷飲都會對肺臟有傷害,所以及時調(diào)節(jié)寒溫是保護肺臟預防感冒的關鍵。
早上喝碗養(yǎng)肺粥
所謂藥補不如食補,春季養(yǎng)肺,不妨巧用食療方法。
杏仁粥將去皮甜杏仁10克研成泥狀,加入到淘洗干凈的50克粳米中,加入適量水煮沸,再以慢火煮爛即可。宜溫熱時服食,日服2次,可作早晚餐,具有止咳平喘之功效,健康人也可常食,以強身健體,預防疾病。
蘿卜飲紅皮蘿卜1只,洗凈切碎,加適量麥芽糖碎塊腌漬,擱置3~4小時,飯后服所得蘿卜糖水,有止咳化痰的作用;或?qū)⑻}卜切成塊或片狀,每次取100~150克,加水煮熟,然后加冰糖適量,一次全部吃掉。