養(yǎng)生秘訣 舌尖上的養(yǎng)生湯如何健康喝(6)

  鮮蠔滾肉靚湯 滋陰健脾開胃

  鋅是人體必需的微量元素之一,它參與完成人體許多正常生理功能,尤其對小兒生長、智力發(fā)育起著極其重要作用。在我們?nèi)粘I钪泻\量高的食材有蠔、海參,其次是豬瘦肉、動物的肝臟、蛋類、魚類、花生、核桃、大白菜、蘑菇以及蘿卜、栗子、薯仔、茄子等,我們要多用這些食材,烹制出多種的菜和湯,既豐富了我們的餐飲又便于吸收營養(yǎng)。今日靚湯蠔滾肉片,它鮮美甘潤可口,能補鋅,并滋陰健脾開胃,且男女老少皆宜。

養(yǎng)生秘訣 舌尖上的養(yǎng)生湯如何健康喝

  材料:鮮蠔300克、豬瘦肉100克、芫茜2棵、生姜絲少許。

  烹制:鮮蠔漂洗凈;豬瘦肉洗凈,抹干水切薄片狀;芫茜洗凈、切碎。在鑊中加入清水1250毫升和姜,武火滾沸后,下瘦肉,再下蠔滾至剛熟,下芫茜、鹽、麻油便可。為3~4人用。

養(yǎng)生秘訣 舌尖上的養(yǎng)生湯如何健康喝

  總結(jié):以上小編為你盤點的喝湯煲湯講究你了解了嗎?在生活中你的喝湯方式及習(xí)慣是否是正確的呢?如果你還不知道如何喝湯就趕快來學(xué)習(xí)下吧。

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