編者按：俗話說(shuō)想要抓住男人的心，就要抓住男人的胃。其實(shí)一般人對(duì)美食的誘惑都難以抵抗，下面小編就介紹幾烹飪食譜，教你俘獲男人的心。
讓你抓住男人胃口的幾道菜
茄汁蘑菇
原料：蘑菇、番茄醬、白醋、糖、醬油、薄芡汁、雞精
做法：
1、鍋中熱少量油，加入兩大勺番茄醬，小火翻炒，加入白醋，糖，適量水，一點(diǎn)點(diǎn)醬油，勾入薄芡汁，不斷翻炒;
2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均勻，至湯汁濃稠時(shí)加入雞精，香油，出鍋。
貼士：這種做法，再加點(diǎn)辣豆瓣醬，就成了魚(yú)香味了。
涼拌嫩豆腐
原料：豆腐、生抽、糖、辣油、香油、醋、花生、香菜末、蔥花、蒜末
做法：
1.盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤(pán)內(nèi)，2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少許攪拌均勻。
2.另準(zhǔn)備1大匙炸花生去皮壓成碎，香菜末、蔥花、蒜末隨意。所有準(zhǔn)備的醬料和配料放入嫩豆腐盤(pán)中拌勻即可。
肉末蘿卜干
材料：肉末 蘿卜干 紅椒 蒜末 干紫蘇 鹽 醬油
做法：
1.蘿卜干用溫水泡軟，大約一刻鐘就好，切成丁備用;干紫蘇用溫水泡發(fā);紅椒切成小丁;
2.熱鍋放油快速倒入肉末翻炒(熱鍋涼油炒肉不粘鍋)，隨后加紅椒、蒜末、紫蘇翻炒出香味后再加入蘿卜干，大約翻炒2-3分鐘，中途可以略加水，后加醬油、鹽調(diào)味，炒勻即可。
