編者按:俗話說想要抓住男人的心,就要抓住男人的胃。其實一般人對美食的誘惑都難以抵抗,下面小編就介紹幾烹飪食譜,教你俘獲男人的心。
讓你抓住男人胃口的幾道菜
茄汁蘑菇
原料:蘑菇、番茄醬、白醋、糖、醬油、薄芡汁、雞精
做法:
1、鍋中熱少量油,加入兩大勺番茄醬,小火翻炒,加入白醋,糖,適量水,一點點醬油,勾入薄芡汁,不斷翻炒;
2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均勻,至湯汁濃稠時加入雞精,香油,出鍋。
貼士:這種做法,再加點辣豆瓣醬,就成了魚香味了。
↓點擊圖片直接進入下一頁↓
涼拌嫩豆腐
原料:豆腐、生抽、糖、辣油、香油、醋、花生、香菜末、蔥花、蒜末
做法:
1.盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤內(nèi),2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少許攪拌均勻。
2.另準備1大匙炸花生去皮壓成碎,香菜末、蔥花、蒜末隨意。所有準備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可。
肉末蘿卜干
材料:肉末 蘿卜干 紅椒 蒜末 干紫蘇 鹽 醬油
做法:
1.蘿卜干用溫水泡軟,大約一刻鐘就好,切成丁備用;干紫蘇用溫水泡發(fā);紅椒切成小丁;
2.熱鍋放油快速倒入肉末翻炒(熱鍋涼油炒肉不粘鍋),隨后加紅椒、蒜末、紫蘇翻炒出香味后再加入蘿卜干,大約翻炒2-3分鐘,中途可以略加水,后加醬油、鹽調(diào)味,炒勻即可。