牛奶喝了會長胖?
牛奶含水分86%左右,250克一袋的全脂牛奶僅含熱量150千卡,相當(dāng)于小半碗米飯。然而,吃100克餅干,就會攝入熱量450千卡以上。
一聽可樂中所含熱量也達(dá)140千卡,與一袋全脂牛奶相當(dāng)??梢姡D滩⒉荒芩闶侨菀鬃屓税l(fā)胖的食品,而且牛奶中所含的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)之豐富,是可樂所無法比擬的。
牛奶具有極好的飽腹感。在餐前喝一杯牛奶,可以有效地緩解饑餓,降低食欲,可以幫助人們正餐時不吃得那么急那么多。如果用兩杯牛奶加涼拌蔬菜代替晚餐。
甚至還可以幫助人體減肥。需要注意的是,如果有晚上睡前喝牛奶的習(xí)慣,就要相應(yīng)減少晚餐的食量,以避免額外攝入熱量而發(fā)胖。
牛奶中脂肪越少越健康?
牛奶中脂肪含量僅為3%,每天喝一袋250克(243毫升)的牛奶,會增加脂肪7.5克。對于城市家庭來說,一日飲食攝入脂肪通常在80克以上,牛奶中這點(diǎn)脂肪在一日當(dāng)中所占比例并不算高。
即便是全脫脂奶,也只能減少6.25克。相比之下,做菜時少放油、不吃煎炸食品、少吃豬肉、少去餐館才是減少脂肪的大計。