5.柳橙:維生素豐富,吃比喝更有益
■夥伴食物:檸檬、葡萄柚、其他柑橘類水果。
■建議:每天吃1份。
柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養(yǎng)素,如類黃酮、果膠、葉酸、檸檬油精,在降低慢性疾病的發(fā)生率上,扮演了重要的角色。許多研究發(fā)現,柳橙可以維持心臟健康,并且預防癌癥、中風、糖尿病,以及許多慢性疾病。>>>長期睡眠不足 9惡習讓你老的快
柑橘類水果從里到外都有營養(yǎng)價值。柳橙果肉所含的維生素C濃度,是果汁的10倍,因此,吃新鮮柳橙比喝果汁更有益。不過,維生素C溶於水,無法留在體內,所以好每天從飲食來源中補充,使細胞和血液中的維生素C維持在適當濃度。
柑橘類水果的白色襯皮含有大量果膠,在降低膽固醇、穩(wěn)定血糖方面,效果顯著。食用白色襯皮是增加果膠攝取量的簡單方式,也可以順便挖一點果皮,攝取檸檬油精。柑橘類水果的果皮含有許多營養(yǎng),但如果要吃果皮,記得先仔細清洗,或者好買有機的柑橘類水果。>>>5個異常現象 暗示你越來越老
6.南瓜:富含類胡蘿卜素(α+β)
■夥伴食物:紅蘿卜、地瓜、橙椒。
■建議:每2~3天吃一次,每次1.5杯。