4.藥物導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失!
大多數(shù)使用避孕藥的女性朋友可能還不知道避孕藥有阻礙維生素B6、B12、葉酸及維生素C的作用,避孕藥中的黃體素會(huì)阻礙維生素B6的功能,妨礙葉酸的吸收;阿司匹林則會(huì)使排出體外的維生素C較正常量增加3倍。大把的維生素C補(bǔ)充劑會(huì)“趕跑”體內(nèi)葉酸??拱d癇藥也會(huì)妨礙葉酸吸收。長(zhǎng)期服用抗生素者,會(huì)流失維生素B群及維生素K,影響腸胃功能。
5.抽煙喝酒營(yíng)養(yǎng)溜走!
長(zhǎng)期抽煙、喝酒破壞了維持良好健康所必需的維生素。抽煙會(huì)破壞體內(nèi)維生素C——這種能預(yù)防癌癥和心臟病的營(yíng)養(yǎng)素。每天抽半包煙就會(huì)破壞體內(nèi)25~100毫克的維生素C;每天喝一杯以上的雞尾酒,享受飄飄欲仙的代價(jià)就是使體內(nèi)維生素B1、B6和葉酸消耗掉,酗酒者缺乏維生素B1也是相當(dāng)普遍的。
6 .VitC泡騰,您會(huì)用嗎?
在公司工作的李小姐,她很講究營(yíng)養(yǎng),每餐后用開水沖一大杯富含維生素C的飲料(如TANG果珍或維生素C泡騰片),可近來不知為什么一刷牙,牙齦總出血,她很害怕,就跑來咨詢,按理說,果珍或維生素C泡騰片是富含維生素C的,為什么還會(huì)出現(xiàn)牙齦出血的癥狀呢?原來,維生素C是一種水溶性維生素,它不很穩(wěn)定。