20130114養(yǎng)生一點(diǎn)通：王維義講如何補(bǔ)充維生素

　　編者按：維生素使我們?nèi)梭w中必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)元素，那么我們應(yīng)該如何來(lái)補(bǔ)充為什么素呢?下面我們就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家的講解吧。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家王維義，講如何補(bǔ)充維生素。

　　該視頻主要文字介紹：

　　身體中需要的維生素

　　其實(shí)身體所需的維生素，只是一點(diǎn)點(diǎn)就夠了。我們每天從各種飯菜，水果當(dāng)中吸收來(lái)的維生素，已經(jīng)是足夠身體所需的了。

　　建議大家不要挑食，每天盡量吃到多種的菜類，果類，把每種營(yíng)養(yǎng)度補(bǔ)充均衡，這就是對(duì)身體好的照顧了。

　　維生素C

　　很常見(jiàn)的維生素，它可以促進(jìn)身體的新陳代謝，延長(zhǎng)機(jī)體的壽命。

　　還可以促進(jìn)牙齒的生長(zhǎng)和防止牙出血。

　　維生素C每天的攝取量不能超過(guò)8g不然會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象 惡心 腹瀉。

　　維生素，在水果中比較常見(jiàn)，如獼猴桃，橙子，草莓等水果。

　　維生素A

　　主要有抗呼吸系統(tǒng)感染作用，夜盲，視力減退，對(duì)很多眼部的治療有幫助。

　　富含維生素A的蔬菜有，胡蘿卜，菠菜，魚(yú)肝油，動(dòng)物肝臟，牛奶當(dāng)中。

　　維生素A是可以儲(chǔ)存在身體中的，所以不需要每天補(bǔ)充。

　　維生素B1 B2

　　維生素B1 ——神經(jīng)炎、腳氣病、魏尼凱氏失語(yǔ)癥等

　　維生素B1主要在 ，向日葵籽、小麥胚芽、豌豆、蘆筍;谷類、豆類、硬果類;

　　豬肉、心肝腎;

　　維生素B2 ——脂溢性皮炎、口腔炎等

　　維生素B2主要存在于，牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、杏仁、牛肝、

　　維生素D

　　缺乏??維生素D 會(huì)導(dǎo)致軟骨病(佝僂病);

　　維生素D主要存在于，動(dòng)物肝臟，瘦肉 ，蛋黃中。

　　主要來(lái)源于動(dòng)物性食物，多曬太陽(yáng)，也可以幫助吸收維生素D。

　　曬太陽(yáng)的時(shí)間不宜過(guò)久。

　　注意事項(xiàng)

　　維生素食用過(guò)量會(huì)導(dǎo)致中毒，所以大家要按照說(shuō)明來(lái)服用。

　　一般要在飯后吃。

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　　本期嘉賓介紹

　　王維義

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家，浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授，浙江營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事。