編者按:維生素使我們?nèi)梭w中必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)元素,那么我們應(yīng)該如何來(lái)補(bǔ)充為什么素呢?下面我們就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家的講解吧。

  本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家王維義,講如何補(bǔ)充維生素

  該視頻主要文字介紹:

  身體中需要的維生素

  其實(shí)身體所需的維生素,只是一點(diǎn)點(diǎn)就夠了。我們每天從各種飯菜,水果當(dāng)中吸收來(lái)的維生素,已經(jīng)是足夠身體所需的了。

  建議大家不要挑食,每天盡量吃到多種的菜類,果類,把每種營(yíng)養(yǎng)度補(bǔ)充均衡,這就是對(duì)身體好的照顧了。

  維生素C

  很常見(jiàn)的維生素,它可以促進(jìn)身體的新陳代謝,延長(zhǎng)機(jī)體的壽命。

  還可以促進(jìn)牙齒的生長(zhǎng)和防止牙出血。

  維生素C每天的攝取量不能超過(guò)8g不然會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象 惡心 腹瀉。

  維生素,在水果中比較常見(jiàn),如獼猴桃,橙子,草莓等水果。

  維生素A

  主要有抗呼吸系統(tǒng)感染作用,夜盲,視力減退,對(duì)很多眼部的治療有幫助。

  富含維生素A的蔬菜有,胡蘿卜,菠菜,魚(yú)肝油,動(dòng)物肝臟,牛奶當(dāng)中。

  維生素A是可以儲(chǔ)存在身體中的,所以不需要每天補(bǔ)充。

  維生素B1 B2

  維生素B1 ——神經(jīng)炎、腳氣病、魏尼凱氏失語(yǔ)癥等

  維生素B1主要在 ,向日葵籽、小麥胚芽、豌豆、蘆筍;谷類、豆類、硬果類;

  豬肉、心肝腎;

  維生素B2 ——脂溢性皮炎、口腔炎等

  維生素B2主要存在于,牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、杏仁、牛肝、

  維生素D

  缺乏??維生素D 會(huì)導(dǎo)致軟骨病(佝僂病);

  維生素D主要存在于,動(dòng)物肝臟,瘦肉 ,蛋黃中。

  主要來(lái)源于動(dòng)物性食物,多曬太陽(yáng),也可以幫助吸收維生素D。

  曬太陽(yáng)的時(shí)間不宜過(guò)久。

  注意事項(xiàng)

  維生素食用過(guò)量會(huì)導(dǎo)致中毒,所以大家要按照說(shuō)明來(lái)服用。

  一般要在飯后吃。

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  本期嘉賓介紹

  王維義

  營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家,浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授,浙江營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事。

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