20120319健康來(lái)了視頻:于仁文講痛風(fēng)的癥狀

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責(zé)編:周偉

發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 10:09

  痛風(fēng)的癥狀有很多種,那么你知道痛風(fēng)的常見(jiàn)癥狀嗎,敬請(qǐng)收看本期的健康來(lái)了視頻聽(tīng)聽(tīng)于仁文講解痛風(fēng)的講解。

  本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是北京軍區(qū)總醫(yī)院高干病房首席營(yíng)養(yǎng)配餐師于仁文,講痛風(fēng)的癥狀。

  該視頻主要文字介紹:

  痛風(fēng)的癥狀

  無(wú)癥狀期:

  顧名思義,在這個(gè)階段,可以說(shuō)患者可以幾乎沒(méi)有任何生理上的不適,唯一能夠判定他們患有痛風(fēng)的指標(biāo)就是血液中尿酸含量呈持續(xù)性或波動(dòng)性的增高。

  急性關(guān)節(jié)炎期:

  患者常常會(huì)在半夜,因?yàn)槟_趾、踝關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)、指關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)等處出現(xiàn)紅腫熱痛的癥狀而被痛醒。并且患者會(huì)發(fā)現(xiàn),這些關(guān)節(jié)的正常功能有了明顯的障礙。測(cè)量體溫時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)溫度有升高。

  痛風(fēng)石及慢性關(guān)節(jié)炎期:

  發(fā)病的關(guān)節(jié)會(huì)出現(xiàn)腫脹、僵硬、畸形,就像石頭一樣,不對(duì)稱,大小也不一致。多見(jiàn)于耳朵輪廓、腳趾、手指間等地方。

  腎病變:

  90%以上的痛風(fēng)患者都伴有腎臟的病變,早期表現(xiàn)為偶發(fā)性的蛋白尿,隨著病情的加重,就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槌掷m(xù)性蛋白尿,夜間起夜次數(shù)增多,再發(fā)展下去就是腎功能不全,甚至?xí)驗(yàn)槟I衰竭而死亡。

  20%左右的痛風(fēng)患者則會(huì)出現(xiàn)尿酸性的尿路結(jié)石。如果不及時(shí)治療,結(jié)石反復(fù)造成損傷時(shí),就有可能會(huì)合并感染,引起腎炎,對(duì)腎臟造成近一步的損害。

  可以說(shuō),這個(gè)病變對(duì)于人體所帶來(lái)的傷害是相當(dāng)嚴(yán)重的。

  高尿酸血癥與代謝綜合征:

  高尿酸血癥的患者也往往合并有糖尿病、冠心病等代謝綜合征,痛風(fēng)會(huì)加重動(dòng)脈粥樣硬化的程度,這就大大增加了痛風(fēng)患者心肌梗塞、腦梗等疾病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

  痛風(fēng)的治療尿酸是嘌呤代謝的終產(chǎn)物,要抑制尿酸的過(guò)多積累,就要想辦法控制源頭。對(duì)于一切富含嘌呤的食物都要限制食用,比如動(dòng)物的內(nèi)臟、海鮮、豆制品等等。

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  本期嘉賓介紹

  于仁文

  北京軍區(qū)總醫(yī)院高干病房首席營(yíng)養(yǎng)配餐師,國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部營(yíng)養(yǎng)配餐師資,北京大學(xué)慢性病社區(qū)干預(yù)課題營(yíng)養(yǎng)講師,第三屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)配餐大賽總冠軍,北京軍區(qū)"百名技術(shù)能手,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟高級(jí)營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)師,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)專家委員,中央電視臺(tái)營(yíng)養(yǎng)健康節(jié)目策劃顧,搜狐美食測(cè)評(píng)團(tuán)營(yíng)養(yǎng)師 搜狐健康名博。

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  痛風(fēng)病人不能吃什么

  拒絕肥胖,做健康瘦身達(dá)人。如果你是肥胖的痛風(fēng)患者,那就趕快甩掉你那累贅的肥肉,不這樣做,痛風(fēng)消除很成問(wèn)題的。不過(guò)需要注意的是,減肥應(yīng)該循序漸進(jìn),并不是說(shuō),一下就瘦幾十斤什么的,如果操之過(guò)急也,易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。

  碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出:碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。

  蛋白質(zhì)可根據(jù)體重,來(lái)選擇痛風(fēng)病人吃什么好,按照比例來(lái)攝?。?公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì),并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應(yīng)該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。

  夏季痛風(fēng)病人可少吃脂肪,多吃蔬菜,對(duì)于痛風(fēng)病人,血液中更是偏酸性,多吃堿性食物可以中和尿酸,使之排除體外。對(duì)于痛風(fēng)病人平時(shí)應(yīng)該是些堿性蔬果,尤其含鉀元素可以溶解尿酸結(jié)晶,所以,像西芹,香蕉,木瓜,肉桂等都是痛風(fēng)食療的佳品。四季均可服用。

  痛風(fēng)病人一定要禁酒!少用強(qiáng)烈刺激的調(diào)味品或香料。酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積,對(duì)尿酸排出有抑制作用,易誘發(fā)痛風(fēng)。

  痛風(fēng)病人可以多吃一些堿性食物。據(jù)科學(xué)研究酸性食物中所含的一種物質(zhì)可促進(jìn)尿酸生成加速尿酸排泄,如,海帶、紫菜、芹菜、苦瓜、黃瓜、蘋(píng)果、西紅柿等。

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