20130329央視健康之路：劉紅旭講什么水果去火

　　生活中有的人容易上火，那么你知道哪些去火的方法呢?敬請(qǐng)收看本期的央視健康之路聽聽劉紅旭講解什么水果去火。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院心血管科主任劉紅旭，講什么水果去火。

　　該視頻主要文字介紹：

　　什么水果去火

　　去火好吃香蕉

　　一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿等作用。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽(yáng)氣不足的人食香蕉就會(huì)適得其反，反會(huì)使虛火更旺。

　　西瓜是敗火的寵物

　　西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大，但對(duì)脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。

　　多吃荔枝易上火

　　再以荔枝為例，妊娠、出血及濕熱性患者過食荔枝，反而會(huì)出現(xiàn)煩熱、口渴、惡心乏力的上火癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)鲅盎杳?。如蘋果、橘子和梨均有這樣的情況。

　　一般而言寒涼水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有：龍眼、荔枝、芒果、榴連。平性水果有：芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當(dāng)身體不舒服時(shí)，有感冒的現(xiàn)象，寒涼及熱性的水果要少吃，此時(shí)可多吃一點(diǎn)平性的水果。

　　體質(zhì)燥熱的人：宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。

　　一、喝蓮子湯去心火

　　表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

　　食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　二、吃豬肝可去肺火

　　表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

　　食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

　　三、喝綠豆粥去胃火

　　表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

　　食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

　　四、喝梨水去肝火

　　表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

　　食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

　　五、吃豬腰去腎火

　　表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

　　食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

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　　本期嘉賓介紹

　　劉紅旭

　　1963年1月出生，漢族，大學(xué)文化，中共黨員。現(xiàn)任首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院心血管科主任，內(nèi)科教研室主任，主 任 醫(yī)師，教授，研究生導(dǎo)師。

　　1986年畢業(yè)，從事中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合心血管病及危重病的臨床、教學(xué)及科研工作20余年，1993年及2000年先后在中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院心血管病研究所阜外心血管病醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)，2002年及2006年2次獲北京市中醫(yī)125人才培養(yǎng)計(jì)劃培養(yǎng)。1999年晉升副主任醫(yī)師，2003年破格晉升主任醫(yī)師。先后獲得北京市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、北京市衛(wèi)生局青年崗位能手、北京市經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新標(biāo)兵、北京市衛(wèi)生系統(tǒng)先進(jìn)個(gè)人、北京市百名優(yōu)秀青年醫(yī)師、東城區(qū)十大杰出青年等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　1999年開始擔(dān)任北京中醫(yī)醫(yī)院急診科主任，2003年擔(dān)任北京中醫(yī)醫(yī)院心血管科主任，2005年擔(dān)任內(nèi)科教研室主任。