20130607快樂生活一點(diǎn)通:如何挑選甜瓜

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責(zé)編:張興佳

發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 10:54

  夏天里,人們不免要吃些瓜果李棗什么的!那么如何挑選到甜美可口的瓜便是許多人苦惱的事情。在本期的快樂生活一點(diǎn)通節(jié)目中,我們就告訴您,該如何挑選甜瓜!

  該視頻主要文字介紹:

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  挑選甜瓜的方法

  1、看瓜蒂,用手一揪,根莖就掉下來,留下一個(gè)圓圓的坑。就是好瓜。所謂:瓜熟蒂落,就是這個(gè)道理!

  2、看瓜頂,又圓又大的一個(gè)臍印,就是好瓜,要是這個(gè)瓜頂臍印很小,就說明:瓜還沒長開,再大 的瓜也不甜!

  3、后,還要看瓜身有沒有傷痕,手感是否夠脆。如果很軟,千萬別買!肯定熟過了!吃了,拉肚子!

  愛心貼士

  挑選甜瓜,除了看顏色、聞香味、辨條紋以外,還有一個(gè)辦法就是拿起來掂一掂,同樣大小的瓜,看看它的手感是不是發(fā)沉,凡是充分成熟的瓜手感比較沉。

  如何挑選甜瓜

  黃皮甜瓜品種非常豐富,我們常見的有:伊麗莎白、豐田瓜、京蜜等。

  你看這種瓜叫黃河蜜,這種瓜成熟以后呈土黃色,它的果肉是綠的,這是一種典型的成熟以后轉(zhuǎn)色的瓜,所以你在挑選的時(shí)候,顏色越深,越是呈土黃色的瓜,它的成熟度就越好。

  中國蔬菜工程技術(shù)研究中心張萬清:還有一些白皮類型的,或者是灰綠皮的這些甜瓜,成熟時(shí)轉(zhuǎn)色不是很明顯,這時(shí)候你就要看一看它一個(gè)是有沒有香味,再一個(gè)有的白皮甜瓜它是有透明感的,它到乳白色以后透明感是比較強(qiáng)的,挑這樣的瓜可能就比較保險(xiǎn)。

  要想挑出熟瓜,就要看這個(gè)瓜的皮多少有點(diǎn)發(fā)黃,就說明這個(gè)瓜成熟期就到了,就像這種瓜就可以,像這種呢?基本上也可以,但口感就差一點(diǎn)。

  挑選網(wǎng)紋你要注意一點(diǎn),你要看它通體的網(wǎng)紋是不是均勻一致,網(wǎng)紋是不是美觀,再看瓜蒂部份的網(wǎng)紋,如果網(wǎng)紋能上到瓜蒂部份,就證明這個(gè)瓜是充分成熟了。

  綠條紋,它長得多,就說明它成熟了。

  挑選甜瓜,除了看顏色、聞香味、辨條紋以外,還有一個(gè)辦法就是拿起來掂一掂,同樣大小的瓜,看看它的手感是不是發(fā)沉,凡是充分成熟的瓜手感比較沉。

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