在本期的快樂生活一點(diǎn)通視頻中,我們將為您講解藕餅的做法,這是一道家常菜,做法比較簡(jiǎn)單,但是口感卻很好,食材也容易準(zhǔn)備,是早餐和面點(diǎn)食品中的首選!

  該視頻主要文字介紹:

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  藕餅的做法

  做法一

  材料

  鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、面粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精

  做法

  1、鮮藕,木耳,火腿,蔥分別切碎。

  2、雞蛋打散倒入拌勻。

  3、倒入適量面粉。

  4、加入少許鹽,味極鮮醬油,香油,胡椒粉,雞精,攪拌均勻成稠糊。

  5、用大勺挖些許面糊入鍋,煎至兩面金黃即可。

  做法二

  材料

  蓮藕,肉末,臘腸,海米,鹽,胡椒粉,蔥,料酒,味精,醬油,香油,雞蛋,面粉,面包糠

  藕餅的做法

  1、蓮藕去皮拍碎;臘腸切小粒;海米切碎,加肉末、鹽、雞蛋、胡椒粉、醬油、味精、香油拌勻

  2、拌好的餡做成小餅,沾面粉、雞蛋液、面包糠

  3、用溫油炸至金黃(煎也可以)

  4、好了。

  小訣竅

  吃的時(shí)候可以沾椒鹽、番茄沙司、辣醬油等。當(dāng)然,象我這樣什么都不沾直接吃也不錯(cuò),呵呵

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