20120710快樂生活一點通視頻：如何挑選西瓜

　　炎熱的夏天里，人們喜歡吃西瓜來降暑，也的確能夠起到不小的作用，但是有些人卻不會挑西瓜，自己買回來的西瓜卻沒有想象的那么好吃，這是什么原因呢?在本期的快樂生活一點通視頻中，我們就教您如何挑選西瓜，幫助您吃到可口美味的大西瓜!

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡介：

　　如何挑選西瓜

　　1、觀色聽聲。

　　瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的，是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜;聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。

　　2、看瓜柄。

　　綠色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。

　　3、看頭尾。

　　兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。

　　4、比彈性。

　　瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜;是指甲劃要裂，瓜發(fā)軟的，是過熟的瓜。

　　5、用手掂。

　　有空飄感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

　　6、試比重。

　　投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜.

　　7、看大小。

　　同一品種中，大比小好。

　　8、觀形狀。

　　瓜體整齊勻稱的，生長正常，質(zhì)量好;瓜體畸形的，生長不正常，質(zhì)量差。

　　西瓜的功效與作用

　　1、西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。

　　2、西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)。

　　3、西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)。

　　4、吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。

　　5、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。

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