20140423家政女皇：張曄講不適合吃辣的人群

責(zé)編：戴碧瑩

發(fā)表時(shí)間：2024-12-06 12:11

　　生活中有很多人是無辣不歡的，愛吃辣的程度真的讓人望而生畏。而有些人是滴辣不沾，有的人辣吃過多了就難受的不得了，其實(shí)適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)辣對(duì)身體是有好處，但是也不是每個(gè)人都適合吃辣的。下面讓張曄專家來告訴你有哪些人不適合吃辣吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　愛吃辣的人很多，適量的吃些辣椒對(duì)我們身體有好處，但是有些人不適合吃辣，下面這些人要拒絕辣椒的誘惑。

　　痔瘡患者

　　俗話說“十人九痔”。有痔瘡的朋友要注意了，雖然辣椒含有豐富的維生素C，能夠刺激味蕾，讓人在炎熱的夏天變得有食欲。但是因?yàn)槔苯愤€有大量刺激，有痔瘡的人在吃了辣椒后容易痔靜脈充血水腫，進(jìn)一步加重痔瘡，從而至形成肛門膿腫。

　　另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。因此，有痔瘡病癥的患者在夏季千萬不要吃辣椒。

　　服用中藥者

　　平時(shí)有吃中藥的人，好不要吃辣椒，辣椒會(huì)影響中藥療效。

　　由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

　　除此之外，有此類病癥的患者應(yīng)多吃含粗纖維的食物，忌食蘿卜、辣椒、洋蔥等刺激性強(qiáng)的食物，否則會(huì)容易膽絞痛，病情更加嚴(yán)重。

　　心腦血管疾病患者

　　辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循環(huán)血量劇增，心跳加快，心動(dòng)過速，短期內(nèi)大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。

　　腎病患者

　　有腎病的人也好不要吃辣椒，會(huì)導(dǎo)致腎功能的失常，更嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致腎臟功能的衰竭。

　　其實(shí)很多食物都是一樣的，如果適當(dāng)?shù)某钥梢越o我們的身體帶來保健效果，但是如果不根據(jù)自己的身體情況去食用那么只會(huì)給自己帶來更大的傷害，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己也是屬于上面這類人群的時(shí)候，為了健康飲食，一定要拒絕辣椒。

　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科前主任。

　　從事營養(yǎng)工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員。對(duì)臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，多次參加國際、國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議，并進(jìn)行大會(huì)交流、做專題發(fā)言等。在長期的實(shí)踐工作中，不斷進(jìn)行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗(yàn)貢獻(xiàn)人民。

　　在報(bào)刊、雜志共發(fā)表文章100余篇，主編了《自己是好的家庭營養(yǎng)師》、《冠心病患者飲食導(dǎo)航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點(diǎn)從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，轉(zhuǎn)向營養(yǎng)教學(xué)和家庭營養(yǎng)知識(shí)的普及與提高，在全國婦聯(lián)、中央電視臺(tái)《健康之路》、北京電視臺(tái)生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實(shí)驗(yàn)室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺(tái)《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說》、網(wǎng)上媒體等做過專題錄像節(jié)目，研究重點(diǎn)從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，擴(kuò)大到家庭營養(yǎng)知識(shí)的普及與提高，積極宣傳營養(yǎng)常識(shí)、養(yǎng)生保健，落實(shí)營養(yǎng)知識(shí)，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。