對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，飲食是非常重要的，因?yàn)樵袐D腹中的胎兒完全是靠母體來(lái)吸收營(yíng)養(yǎng)，并且生長(zhǎng)發(fā)育的，如果孕婦的飲食不健康，對(duì)寶寶的健康有著很大的影響。那么孕婦應(yīng)該吃些什么才能保持健康呢?讓小編來(lái)給大家仔細(xì)介紹一下吧!
懷孕初期飲食
芝麻醬拌面
營(yíng)養(yǎng)小提示
芝麻中含有非常豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，而且還含有糖類、卵磷脂、維生素A、維生素E以及鈣、鐵、鎂等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，而芝麻醬中所含有的鈣量非常高，差不多每100克的芝麻醬中就含有870毫克的鈣，僅次于蝦皮，是懷孕初期比較理想的補(bǔ)鈣食品。
原料
面條，雞腿肉，黃瓜，胡蘿卜，雞蛋。
調(diào)料
香油，姜，蒜，芝麻醬，鹽，醬油，醋適量。
做法
1. 芝麻醬拌面的做法很簡(jiǎn)單，首先把黃瓜和胡蘿卜用清水清洗干凈，然后將其切成細(xì)絲，再過(guò)一下熱水即可。接著再將姜、蒜切成片狀，把雞蛋打碎，放入適量的鹽攪拌，下鍋煎成蛋皮再切成細(xì)絲。
2. 鍋中倒入清水，放入姜、蒜片和雞腿，煮10多分鐘至熟，晾涼后，將雞腿肉撕成細(xì)絲。
3. 湯鍋里倒入足量水煮沸，放入面條，大火煮開(kāi)后，倒入半碗涼水，再次煮沸。煮熟的面條用冷水沖下，瀝干，倒入少量香油攪拌，以免粘連。
4. 將面盛入碗中，放上準(zhǔn)備好的各種細(xì)絲，淋上芝麻醬汁，撒上醬油、鹽、醋調(diào)好味，也可根據(jù)自己的口味，放上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒醬，攪拌均勻即可上桌。
紅燒豆腐丸子
營(yíng)養(yǎng)小提示
豆腐、海帶、海米中均含有非常方法的鈣質(zhì)，是一些缺鈣的孕婦補(bǔ)鈣的理想的食品。
原料
五花肉，豆腐，海米，海帶絲。
調(diào)料
花生油，蔥，姜，醬油，高湯，鹽，淀粉適量。
做法
1. 將五花肉剁成末;豆腐搗爛;五花肉和豆腐的比例是1:1左右;海米泡發(fā);蔥、姜切成碎末。
2. 將肉末、豆腐末、海米、蔥末、姜末、鹽、淀粉混在一起，順著同一方向攪拌均勻，后捏成一個(gè)個(gè)大丸子。
3. 把花生油倒入鍋內(nèi)，燒至五成熟時(shí)，放入丸子，炸至金黃色，撈出瀝油。
4. 將高湯煮沸，將海帶絲和豆腐丸子放入鍋內(nèi)，用文火燉1小時(shí)后，即可食用。
