20120825家政女皇全集：雞爪湯的做法

　　我們很多人都非常喜歡吃雞爪，雞爪是我們生活中非常常見的一種食物，雞爪的做法很多，雞爪也含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，能給我們補(bǔ)充很多的膠原蛋白質(zhì)，今天就給大家介紹一下幾種雞爪湯的做法吧。感興趣的朋友來(lái)學(xué)一下吧。

　　該視頻主要文字介紹：

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　　現(xiàn)在的人，不僅要求食物要好吃，而且還要有美容的功效，要有對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)。

　　現(xiàn)在愛吃零食的人越來(lái)越多了，但是我們知道的一般的零食對(duì)人的身體都是不好的，好多人就會(huì)選擇去吃雞爪，其實(shí)選擇吃雞爪是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)殡u爪中富含有很豐富的膠原蛋白，能夠是皮膚變得光滑有彈性，從而可以達(dá)到延緩衰老的作用。

　　為大限度的保留雞爪里面的膠原蛋白，用雞爪燉湯是好的。雞爪湯的做法大全里面根據(jù)配的食材不同，做法也不盡相同。

　　在雞爪湯里，好多放一些蔬菜，這樣能很好的進(jìn)行食物營(yíng)養(yǎng)的互補(bǔ)。

　　雞腳玉米土豆蘿卜湯

　　材料

　　選用雞爪15只，胡蘿卜2根、土豆兩個(gè)和兩顆玉米以及兩個(gè)花生，外加少許料酒和蔥姜蒜。

　　做法

　　1.雞腳和所有的蔬菜都洗凈待切，花生洗凈后浸泡2小時(shí)。

　　2.雞腳冷水入鍋放入姜片和料酒，出血水。

　　3.把雞爪上的血水甩干后，就能放進(jìn)鍋里，同時(shí)也可以把一些調(diào)料都放進(jìn)去，加水，開大火燒開。

　　4.等到湯滾一個(gè)小時(shí)之后再把土豆和胡蘿卜以及花生一起放下去，在滾半個(gè)小時(shí)左右再把玉米放進(jìn)去，等到它們一起煮沸40分鐘之后就可以起鍋了。

　　5.稍微加鹽調(diào)味即可吃。

　　其實(shí)雞爪湯的做法大全里不僅這道湯營(yíng)養(yǎng)美味，還有許多湯也是很滋補(bǔ)的。比如說(shuō)薏米蓮子雞爪湯有去濕氣，健脾胃，美容養(yǎng)顏的功效;板栗杜仲雞腳湯有降血壓、安胎、補(bǔ)肝腎的功效。大家有時(shí)間的時(shí)候可以嘗試著做。

　　如果只喝湯不吃雞腳的可以把雞腳切開，但是注意干濕分切，先切蔬菜再切雞腳。

　　木瓜鳳爪湯

　　原料

　　青木瓜半個(gè)，雞爪5個(gè)，花生2兩, 好不加鹽。

　　營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

　　青木瓜內(nèi)含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素;木瓜中豐富的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素a等養(yǎng)份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸的目的。木瓜中維生素c的含量之高是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內(nèi)毒素，清爽肌膚。