魚(yú)的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃魚(yú)，不僅美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)我們的身體健康是非常有利的。那么日常生活中三文魚(yú)的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房全集欄目來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
三文魚(yú)的做法
材料
三文魚(yú)400克，姜適量。
蔥適量，蒜適量。
紅蔥頭適量，鹽適量。
黑椒粉適量，白葡萄酒適量。
做法
1.首先就要將準(zhǔn)備好的三文魚(yú)清洗干凈，然后再將其切成塊，接著用姜、蔥、蒜、紅蔥頭等調(diào)味料腌制備用。
2.起油鍋，猛火將魚(yú)煎一下，然后中小火將魚(yú)煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文魚(yú)成功了。
干燒三文魚(yú)
材料
三文魚(yú)。
做法
1. 首先我們就要向鍋中加入適量的油，等到油7成熱的時(shí)候加入三文魚(yú)，將其兩面炸成黃金色，取出即可。
2. 熱油，放姜，蒜，郫縣豆瓣，醬油，料酒，糖，鹽。
3. 放入魚(yú)，小火至汁干。
4. 放入蔥絲，少許醋，拌勻出鍋。
香辣河鯽魚(yú)
材料
河鯽魚(yú)，香辣醬，料酒。
胡椒粉，鮑魚(yú)汁，糖。
醋，味精，蔥，姜，蒜。
做法
1、首先就要將準(zhǔn)備好的魚(yú)洗干凈，瀝干水分，然后在魚(yú)身上劃上幾道口子，更加容易入味，備用即可。
2、先用料酒、胡椒、鮑魚(yú)汁腌制一下。
3、然后熱油鍋，放姜、蒜煸出香味后放魚(yú)，煎至變色，撈起。
4、加入香辣醬煸炒。
5、放水，下魚(yú)、糖、少許醋一起煮開(kāi)，小火煨一下。
6、后放味精，大火收汁，撒上蔥花即可。
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