陳皮紅豆沙
制法：先把200克紅豆浸泡半個小時，加入煮滾的500cc清水中，煮30分鐘左右，要把紅豆煮熟就對了，然后熄火。用熱水把5克陳皮浸軟，待紅豆煮熟熄火后，就把陳皮放入紅豆湯中，上蓋悶十分鐘，之后加上一點鹽就可以了。
減肥原理
紅豆即赤小豆,豐胸產(chǎn)品，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹，另外它有調(diào)經(jīng)通乳作用，對女性月經(jīng)不調(diào)、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。陳皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風下氣的效用。
冬瓜海鮮湯
準備食材：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
具體做法：先把所有的材料全部都清洗干凈后備用。冬瓜去皮去籽后卻成塊狀，再把香菜和蔥切成段，姜切成絲狀，在鍋中倒入適量的清水，并將切好的香菜、蔥和姜絲一起倒入鍋中燒開后再分別倒入海虹、花蛤汆至開口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦殼變紅后撈出;再加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入即可。這道菜鮮香可口，而且不膩。并且這么多海鮮有著豐富的營養(yǎng)，真是及飽口福，也照顧了身體。
百合綠豆粥
今年的夏天尤其炎熱，頻頻報道很多地方高溫熱死人。所以，防暑降溫是非常重要的。
所需原料：百合30克、綠豆50克、大米100克、白糖30克。
