飲食的食材是很有考究的!不僅如此，一些飲食的習(xí)慣看似不重要，卻常常扮演著舉足輕重的作用!
小米
在現(xiàn)代的工作壓力之下，很多的上班族已經(jīng)有了胃部不適等許多胃部疾病。而且，太多的忙碌，讓人很難在飯點(diǎn)有食欲，長(zhǎng)此下去，營(yíng)養(yǎng)的不到補(bǔ)充，危害身體健康。
雖說(shuō)現(xiàn)在各種保護(hù)胃部的廣告大行其道，但是“是藥三分毒”，相信你不會(huì)不知道吧!而小米這時(shí)候就可以來(lái)幫助你保護(hù)你的胃部。小米入脾、胃、腎經(jīng)，有健脾和胃的作用。煮小米粥時(shí)的粥油，具有保護(hù)胃粘膜、補(bǔ)益脾胃的功效，適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。
《本草綱目》上記載，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”，寥寥數(shù)語(yǔ)，便一語(yǔ)道破。小米和胃溫中，味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效、內(nèi)熱者及脾虛的人更是特別適合。
南瓜
南瓜是生活中常見的食材，尤其是在冬季，食用南瓜對(duì)身體有很好的保暖效果!
南瓜中存在著許多人體所需要的生命物質(zhì)!南瓜多糖是一種免疫增強(qiáng)劑，對(duì)人的機(jī)體的保護(hù)，促進(jìn)細(xì)胞因子的生成，以及對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮了多方面的調(diào)節(jié)功能。南瓜中也富含多種礦質(zhì)元素，對(duì)于高血壓和骨質(zhì)疏松都有一定的效果。
更為重要的是，南瓜內(nèi)含有一定量的維生素和果膠。果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)的細(xì)菌霉素和其他的有害物質(zhì)，如不慎攝入體內(nèi)積聚起來(lái)的一些重金屬，南瓜都能起到很好的解毒作用。
果膠既然能排出體內(nèi)的一些有毒素的重金屬，那么就間接的保護(hù)了胃膠道粘膜，免受粗糙食品的刺激，更好的促進(jìn)潰瘍的愈合，這一點(diǎn)對(duì)于胃病患者是相當(dāng)有益的，所以患有胃部疾病的可以經(jīng)常食用南瓜。南瓜所含的成分還能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
結(jié)語(yǔ)：腸胃是身體非常重要的器官，可以說(shuō)掌管著人的“生殺大權(quán)”。而腸胃又是極其脆弱的，稍不留神就讓腸胃受盡磨難。看了本文的介紹，相信你對(duì)如何保護(hù)腸胃又多了更多的了解，多加注意便會(huì)擁有一個(gè)健康的腸胃!
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