身體能量水平
根據(jù)1999年英國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐會(huì)對身體能量和情緒產(chǎn)生負(fù)面影響。研究小組對144人進(jìn)行研究分組。該小組分為三組。第一組吃適量健康的早餐，第二組喝一些飲品，第三組不吃任何東西。然后監(jiān)測觀察幾個(gè)小時(shí)。結(jié)果表明，不吃早餐組表現(xiàn)記憶能力差的和高的疲勞程度。所以不吃早餐會(huì)降低身體能量水平并對記憶力產(chǎn)生負(fù)面影響。
患癌癥風(fēng)險(xiǎn)
不吃早餐會(huì)讓你在白天其他時(shí)間吃得太多，從而增加了肥胖的幾率。根據(jù)英國癌癥研究所的研究資料發(fā)現(xiàn)，超重或肥胖的人患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)更高。
影響認(rèn)知功能
早餐可以讓你獲得更好的認(rèn)知功能。美國疾病控制中心CDCP的關(guān)于學(xué)校健康計(jì)劃指南中指出，不吃早餐會(huì)對學(xué)齡兒童解決問題的能力產(chǎn)生負(fù)面影響。吃早餐的學(xué)生在標(biāo)準(zhǔn)化測試考試成績得分更高。另一項(xiàng)研究中對年齡在12至15歲之間的青少年分成兩組試驗(yàn)。其中一組吃早餐，另組不吃早餐。而后，在視覺認(rèn)知測試中吃早餐的一組表現(xiàn)出了更高的準(zhǔn)確性。
燕麥片
燕麥?zhǔn)呛苡袪I養(yǎng)的一種食物，它含有很多豐富的物質(zhì)，比較適合人們早上食用。燕麥含有豐富的纖維和人體需要的營養(yǎng)，在早上吃燕麥可以幫助我們控制膽固醇的含量，吃了燕麥讓你全天充滿活力。是早上不錯(cuò)的選擇食物。
我們知道早餐如果只吃燕麥?zhǔn)怯幸恍﹩握{(diào)的，并且口感沒有那么好，這個(gè)時(shí)候我們可以加入一點(diǎn)食物豐富，可嘗試加入一點(diǎn)黑巧克力喝新鮮的水果，也可以加入一些奶油或是牛奶，這樣吃起來的口感會(huì)更好，也更有營養(yǎng)。
雞蛋
雞蛋是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有豐富的蛋白質(zhì)和人體需要扥多種物質(zhì)，每天吃一個(gè)雞蛋可以幫助我們提供很多能量。減肥的朋友可以吃它，它會(huì)讓你長時(shí)間感覺飽腹，這樣就可以避免在兩餐之后攝入過多的食物。
雞蛋烹飪也非常簡單，可以通過多種方式制作，你可以煮它，也可以做一個(gè)煎蛋，或者加入面粉做一個(gè)法式烤面包，而這些都只需要幾分鐘!
總結(jié)：不吃早餐是危害很大的，所以這樣的情況大家一定要注意避免才行。早上雖然說時(shí)間很緊張，但是也不能完全不吃，哪怕少吃一些都是好的。你可以在家里準(zhǔn)備一些方便的早餐，像是包子、餃子、面包等，邊走邊吃也來得及。
