每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,蕓豆既可以做成開胃小菜,也可以做成零食,不失為一種好的補鈣方法。
3、豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。
4、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會更好。
1、調(diào)節(jié)血壓
補充鈣元素有助于降低血壓,這對于治療高血壓是非常有作用的。
2、緩解經(jīng)前綜合癥
鈣和維生素D含量過低會導(dǎo)致鈣與雌激素和孕酮發(fā)生負反應(yīng),對于經(jīng)前綜合癥來說,醫(yī)生建議每天攝入適量的鈣和維生素D。
3、降低某些癌癥的風(fēng)險
大家都知道富含抗氧化劑的飲食有助于預(yù)防癌癥,但適量的鈣也降低可以降低大腸癌,卵巢癌和乳腺癌的風(fēng)險。
4、有助于骨骼的發(fā)育
鈣有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。鈣是骨骼發(fā)育重要的營養(yǎng)素,尤其是對于兒童和年輕人。鈣的吸收和骨骼發(fā)育一直到20歲時達到峰值,此后逐漸下降。足夠的鈣和維生素D有助于增加骨骼密度,促進骨骼健康。
5、預(yù)防心血管疾病
飲食中鈣的攝入量可以減少患心血管疾病和高血壓的風(fēng)險。心臟和血管通過神經(jīng)系統(tǒng)相互連接,鈣缺乏會導(dǎo)致心臟問題和高血壓。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了補鈣的方法,我們現(xiàn)在對怎么補鈣應(yīng)該有了一些了解,在平時大家應(yīng)該要注意自己的飲食習(xí)慣,多吃一點能夠為身體補充鈣物質(zhì)的食物,生活中也要適當?shù)臅駮裉?,這樣就能夠減少身體缺鈣的情況。