我們這里說到的大雪不是氣象名詞,它是一個節(jié)氣,到了這個節(jié)氣的時候降雪的幾率會比較大,此時天氣也寒冷。在我國傳統(tǒng)節(jié)氣基本都是有習俗的,那么大家知道大雪的習俗有哪些嗎?現(xiàn)在有很多年輕人對二十四節(jié)氣了解的不多,大雪是什么時候呢?
大雪的習俗
1、賞雪
到了大雪節(jié)氣的時候,在我國北方地區(qū)都會進入到下雪的氣候,這個時候也會衍生賞雪的習俗,特別是在古代的時候,文人們會聚在一起看雪景,也會勾勒出美好的雪景,此時很多孩子也會在這個時候聚集在一起,開始堆雪人或是打雪仗。
此時人們除了賞雪之外,滑冰也是很多北方人都喜歡做的一件事情,不過現(xiàn)在人工降雪也很成熟了,所以在南方也有滑冰場,在古代滑冰也被人們叫做“冰戲”,特別是在寒冷的冬天,12月份時河流已凍上數(shù)厘米厚,此時會有很多人到河上面去滑冰。
乾隆、慈禧就有觀賞“冰洗”的愛好,每年都會去北海漪瀾堂觀賞宮廷之人滑冰。而隨著2022年“東奧”在即,國民也用行動支持東奧,各種民間滑冰游戲盛行。
2、大雪進補
到了冬季的時候,人們都會有進補的習慣,有句俗話就是“冬天進補,開春打虎”,還有一些人也總說 “三九補一冬,來年無病痛”,這些話語都反應了在冬季“進補”的好處,大雪節(jié)氣進補能夠有效的增強人們的抵抗力,還可以改善畏寒體質,加快新陳代謝。
同時,進補也可將吃進去的營養(yǎng)轉化為能量,存儲在體內,從而溫補全身、養(yǎng)陰益精。關于溫補的食材,北方多吃上牛羊肉湯,這些肉類可很好的溫補身體。
北方也有“大小雪、煮飯不息”的說法,意思是白天太短,但為了御寒農家會勤做飯御寒。
在江南一帶,也有喝“紅薯粥”的習俗,此時天冷,人們會喝上紅薯粥。
除了食物外,冬天也講究吃上柑橘、柚子等水果,這些水果甘甜多汁,維C含量多,可提高抵抗力,緩解皮膚干燥問題,還能去火促食欲。
3、“小雪腌菜,大雪腌肉”