豌豆
豌豆的營養(yǎng)價值非常高,所含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。豌豆中的銅有利于寶寶的造血功能,幫助骨骼和大腦發(fā)育;鉻有利于糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素c,在所有鮮豆中更是名列榜首,我們在冬季的時候經(jīng)常吃豌豆,那么就可以幫助大家補充大量的營養(yǎng)素了,對于我們的身體健康來說是很好處的了,而且豌豆在冬季的時候也是比較常見的哦。
茼蒿
茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。其胡蘿卜素的含量也比較高,是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,在冬季的時候?qū)τ谖覀兊哪c胃來說是很有好處的了,可以幫助我們在冬季的時候也能夠排出體內(nèi)的毒素,是朋友們不能錯過的了哦。
小寒飲食注意事項
食宜雜
即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。
食宜溫
冬季,是吃羊肉、雞肉等溫熱品的好時候,特別是對于偏于陽虛體質(zhì)者的人:偏于陰氣不足的食補以鴨肉、鵝肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合,如羊肉粥,以溫補陽氣:麥片粥,養(yǎng)心除煩;核桃粥,養(yǎng)陰固精;紅薯粥,滋補肝腎;大棗粥,可使人感覺周身溫暖,精力倍增;山藥粥,大米燒開之后,放入2兩山藥,十幾顆大棗,有養(yǎng)腎補血的功效。
食宜苦
這時的飲食應減咸增苦,苦味食物可助心陽,減少過亢的腎水,起到養(yǎng)腎的功效。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了小寒吃什么,我們現(xiàn)在應該知道到了小寒節(jié)氣吃什么食物對身體比較好了。冬季適合人們進補,這個時候大家要多吃能夠提身體提供營養(yǎng)的食物,還有注意自己的飲食健康,不要什么東西都吃。