螃蟹,這是深受許多人喜愛的一種食物。畢竟螃蟹的口感是非常幫的。不過吃螃蟹的時(shí)候是不能跟某些食物一同吃的。那大家知道螃蟹和什么不能一起吃嗎?知道吃螃蟹的禁忌嗎?不知道的話,那今天小編就來為大家一一解答一下。想知道的朋友就來看一下吧。
螃蟹和什么不能一起吃
在我們生活中,往往有一些人會(huì)在吃螃蟹的時(shí)候出現(xiàn)腹瀉、腹痛癥狀,其實(shí)這主要是因?yàn)轶π犯承┦澄镆煌缘脑颉D求π泛褪裁词澄锊荒芤黄鸪阅?
1、柿子
螃蟹、柿子是同一季節(jié)都可以吃到的兩樣?xùn)|西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是蟹肉中富含蛋白質(zhì),而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質(zhì)會(huì)互相發(fā)生反應(yīng),形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。
所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2、濃茶
吃螃蟹的時(shí)候,佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會(huì)將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣。
并且茶水是跟柿子是一樣的,都是含有鞣酸,因此同時(shí)的話會(huì)引起腸胃不適。所以吃螃蟹之后的一個(gè)小時(shí)內(nèi)禁止飲茶水哦。
3、梨
梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會(huì)損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
4、冰水、雪糕
同理,螃蟹已經(jīng)很寒,再吃冷冰冰的食物,會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃,對(duì)于素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進(jìn)而影響人體的元?dú)狻?/p>
6、狗肉、泥鰍
據(jù)《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。”可見其性溫補(bǔ)。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。
7、香瓜
因?yàn)橄愎蠈儆谔鸸?,所以性甘寒而滑利,能夠除熱通便,但是與螃蟹一起吃的話,則會(huì)損害腸胃而導(dǎo)致腹瀉。
8、花生
花生性味甘平,脂肪含量達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。