瘦肉粥的做法是非常簡(jiǎn)單的,而且非常美味營(yíng)養(yǎng),生活中我們可以經(jīng)常吃,對(duì)身體健康是非常有利的。那么日常生活中芥菜粥的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜視頻節(jié)目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹:
芥菜粥的做法
材料
粳米150克,芥菜100克,銀魚(yú)50克。
調(diào)料
鹽2克。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的粳米清洗干凈,然后再用冷水浸泡好,放入鍋內(nèi),加入適量高湯,小火慢慢熬煮。
2.芥菜心洗凈切末,氽燙后備用。
3.銀魚(yú)洗凈備用。
4.等到粥將要熬好的時(shí)候,放入銀魚(yú)及芥菜末,然后加入適量的鹽,就可以盛出,開(kāi)吃了。
瘦肉粥
材料
東北珍珠米(顆粒比較圓的)小半碗。
豬瘦肉末80克、皮蛋一個(gè)。
姜、蔥、香菜各適量。
做法
1、先將米洗一遍,然后浸泡,我讓浸泡了4小時(shí)。
2、鍋內(nèi)放水,我放了5碗,冷水放肉末、姜粒,肉末放的時(shí)候,要用手捏散。
3、水開(kāi)放泡好的米。鍋再開(kāi)后,關(guān)中小火,直到米粒軟爛。
4、然后我們就要將準(zhǔn)備好的皮蛋加入其中,然后在根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)丶尤胍稽c(diǎn)點(diǎn)鹽,進(jìn)行調(diào)味。
5、放蔥花、香菜關(guān)火。
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