壽司的做法是我們大家都非常熟悉的，我們生活中可以經(jīng)常自己做來吃，對(duì)健康是非常有利的。那么生活中壽司的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
壽司的做法
材料
紫菜，米飯，壽司醋，鹽，香油。
沙拉，雞蛋，黃蘿卜。
胡蘿卜，黃瓜，香腸，肉松。
做法
1、首先我們就要將雞蛋，黃蘿卜，胡蘿卜，黃瓜切絲，再將香腸切好，放入盤中備用即可。
2、鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制而成的，先把醋倒入鍋中，然后放入糖和鹽，讓其充分的融化后調(diào)勻后盛出，涼了即可用了。
3、米飯一粒粒、有點(diǎn)粘性為佳，在米飯中倒入少量的壽司醋、鹽、香油。
4、然后我們就可以將米飯平鋪在紫菜上面，緊接著我們就要依次將準(zhǔn)備好的材料放在上面就可以了。
5、用竹簾卷起，卷的過程中要壓緊。
6、切壽司，切的時(shí)候旁邊準(zhǔn)備一點(diǎn)水，刀上蘸點(diǎn)水，切的就會(huì)很平整。
壽司
材料
大米，胡蘿卜，黃瓜，火腿腸，金槍魚罐頭，雞蛋1個(gè)。
做法
1.大米加水煮熟，煮熟的飯要硬一點(diǎn)。
2.我們一定要趁著飯熱的時(shí)候，加入適量的鹽，白醋，糖，它們的比例是1:3:5將其攪拌均勻，晾涼。
3.黃瓜，胡蘿卜，火腿腸切細(xì)條。
4.雞蛋打散加一勺濕芡粉，在平底鍋內(nèi)攤蛋皮。
5.把紫菜放壽司簾上，蛋皮放紫菜上，再把材料放上去，卷壽司簾，卷緊。
6.用刀均勻切開壽司卷。
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