烤肉的做法是我們大家都非常熟悉的，所以我們生活中可以經(jīng)常自己動(dòng)手做來吃，不僅美味而且增加了生活情趣。那么生活中烤肉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
烤肉的做法
材料梅花肉，500克，曬干的薄荷葉50克。
蜂蜜，老抽，生抽，鹽，蔥。
姜，高梁一湯匙，二砂糖，食用油。
做法
1、首先我們就要向煮鍋內(nèi)加入蔥斷，姜片，料酒，然后再加入適量的冷水再將肉加進(jìn)去煮，直到煮至外熟里生就可以了。
2、晾干水份，趁熱在肉上用叉子扎眼。
3、加入金門高梁一湯匙，二砂糖適量入冰箱腌制3小時(shí)。
4、然后我們就要加入適量的老抽，生抽，鹽并將其腌制一會(huì)兒，在腌制的過程中要將其翻動(dòng)數(shù)次。
5、不粘鍋置火上，加入適量食用油，把肉及湯汁全部倒入鍋內(nèi)煎，加入適量蜂蜜，中小火慢煎，看到湯汁黏黏的收到肉上，但是請注意汁不能收太干，不會(huì)滴下來就可以了，起鍋。
6、小炒鍋置小火上，鋪一張錫泊紙，放入薄荷葉，因?yàn)槲覜]有烤箱，所以就嘿嘿，二支竹筷切到與小鍋等長卡緊，肉放筷子上，蓋上蓋子慢慢烤，烤到汁干即可起鍋切片。
韓式鐵板烤肉
材料
梅肉，辣椒粉，黑胡椒粉，蔥姜蒜粉。
韭菜汁，紅酒，糖，雞粉。
肉桂粉 ，淀粉，味極鮮生抽。
做法
1、取梅花肉切成薄片，用辣椒粉、黑胡椒粉、蔥姜蒜粉、韭菜汁、紅酒、雞粉、糖、肉桂粉、淀粉、味極鮮生抽腌制一晚上。
2、然后我們就要在鐵板上放上適量的油，等到油變熱了之后就要將其放在上面，直到兩面煎至變色并熟透即可享用。
3、趁熱吃味道太贊了，也可以根據(jù)自己喜好包上生菜吃。
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